Muscheln mit Speck, Schalotten und Apfel

Name: Muscheln mit Speck, Schalotten und Apfel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Habanero-Pfeffer Apfelwein; 14 Habanero-Pfeffer 2 TL scharfes Salz; 113 Habanero-Pfeffer geräucherter Speck, in 1/4-Zoll-Schmalz geschnitten.; 28 Habanero-Pfeffer trockener Weißwein; 8 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 57 Habanero-Pfeffer Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 454 Habanero-Pfeffer muscheln, gewaschen und bärtig; 8 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscher oder Meersalz; 2 schalotten, geschält und in dünne Ringe geschnitten; 1 klein Torte Apfel, geschält und klein gewürfelt; 1 frischer Thymianzweig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen muscheln mit Apfel und Speck, Sautierter Spinat mit Speck, Speckfett, Schalotten und Pilzen, und Erbsen mit Speck, Schalotten und Parmesan.

Anweisungen

Speck bei mittlerer Hitze in einem breiten Topf kochen, bis er gerendert und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Etwas Fett abgießen.

Schalotten und Apfel hinzufügen. Kochen bis leicht karamellisiert.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Muscheln dazugeben und umrühren. Mit Weißwein, Apfelwein und Essig ablöschen. Leicht reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Fasanenbrüste Wenn )

Kiste Getrocknete Spaghetti

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und kochen, bis alle Muscheln offen sind und die Sauce reduziert und leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In der Pfanne servieren oder in eine große, breite Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit geröstetem Landbrot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Landbrot

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

28Habanero-Pfeffer

Apfelwein 14Habanero-Pfeffer

2 TL scharfes Salz 113Habanero-Pfeffer

geräucherter Speck, in 1/4-Zoll-Schmalz geschnitten.28Habanero-Pfeffer

trockener Weißwein 81 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 57Habanero-Pfeffer

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)454Habanero-Pfeffer

muscheln, gewaschen und bärtig 81 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Koscher oder Meersalz 2

schalotten, geschält und in dünne Ringe geschnitten 1klein

Torte Apfel, geschält und klein gewürfelt 1

frischer Thymianzweig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.