Neelys Short Ribs

Name: Neelys Short Ribs
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 2 Kilogramme goldene Rosinen, grob gemahlen; 425 Habanero-Pfeffer diced tomatoes, in thick puree; 1 karotte, gehackt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 480 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 708 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, grob gehackt; 1 orange abgeschmeckt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Petersilienblätter zum Garnieren; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 Thymianzweige; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Das Rezept „Neelys Short Ribs“ kann in etwa 3 Stunden und 45 Minuten zubereitet werden. Eine Portion enthält 782 Kalorien , 67 g Eiweiß und 44 g Fett . Dieses gluten- und laktosefreie Rezept reicht für 6 Personen und kostet 6,73 $ pro Portion . 10 Feinschmecker und Köche mögen dieses Rezept. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht besonders. Eine Mischung aus Olivenöl, Petersilienblättern, Tomaten aus der Dose und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 87 % verdient . Diese Wertung ist fantastisch. Ähnliche Rezepte sind „Amazing Braised Beef Short Ribs“ , „Coffee-braised Short Ribs “ und „Galbi Tang (Korean Beef Short Ribs Soup“) .

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Erhitzen Sie etwa 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Schmortopf bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Die Rippchen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze die Rippchen von jeder Seite 6 Minuten anbraten. Dies muss in mehreren Durchgängen erfolgen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Nehmen Sie die gebräunten Rippchen auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Rippchen und dem Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Sellerie sowie Salz und Pfeffer in den Schmortopf geben und etwa 5 Minuten anbraten, bis alles weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Flasche (11-1/2 Unzen) Süß-saure Sauce, Geteilt

Cheddar-Röstzwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Tomatenmark und Wein zum Gemüse geben und unter Rühren etwa 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Brühe, gewürfelte Tomaten, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen. Die gebräunten Rippchen und den angesammelten Bratensaft zurück in den Schmortopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Schweinefettrücken