New Orleans BBQ Garnelen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus scharfer Sauce, knusprigem Baguette, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen New Orleans BBQ Garnelen, New Orleans BBQ Garnelen, und New Orleans-Garnelen, Pizza.
Anweisungen
Werfen Sie die Garnelen mit dem Cajun-Gewürz in eine mittelgroße Schüssel. Beiseite.
Das Rapsöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.Sobald es heiß ist, werfen Sie den Knoblauch hinein und braten Sie ihn goldbraun an, etwa 3 oder 4 Minuten.
Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne, und kochen, bis sie hell drehenpink, etwa 1 Minute mehr.
Entfernen Sie die Garnelen aus der Pfanne mit alslotted Löffel, und beiseite auf einem Teller.
Gießen Sie das Bier, Zitronensaft, Muschelsaft, scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce, Apfelessig, Lorbeerblätter und Pfefferkörner ein; zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit leicht verdickt ist.
Die Butterwürfel in die Sauce schlagen und sobald sie geschmolzen ist, hinzufügendie Garnelen, um das Kochen zu beenden, etwa 2 Minuten mehr.
Servieren Sie die Garnelen und Sauce in Schalen mit viel knusprigem Brot zum Eintauchen.
Mixt Greens (mit Andrew Swallow) und mit Guy Fieri: Diners, Drive-Ins und Dives; Mehr Diners, Drive-Ins und Dives; und Guy Fieri Essen.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Santa Margherita Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.
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Santa Margherita Pinot Grigio
Ein blasses Strohgelb. Sauberer, knackiger Duft mit intensiven und dennoch eleganten Noten von Quitten. Frische, harmonische Frucht mit leichter Süße und langem Abgang voller zartem, würzigem Geschmack.