Nicoise Thunfisch Sandwich: Pan Bagnat

Name: Nicoise Thunfisch Sandwich: Pan Bagnat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen Sardellenfilets, abgetropft; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gute Qualität Thunfisch in Olivenöl verpackt, einschließlich Olivenöl; 2 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gepresster Zitronensaft; 1 verlassen Salat kombination von Boston, grün-blatt, oder andere grüne blatt salat; 2 (Winter) mildes französisches Olivenöl extra vergine plus Zusatz zum Nieseln; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Nicoise Oliven; 8 Scheibe pflaume Tomatenscheiben; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschnittene Radieschen; 0 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rotweinessig, plus zusätzliche; 0 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus zusätzliche; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte Schalotten; 2 Kaiser Rollen, plain; 0 weiße Zwiebel, dünn geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Nicoise Thunfisch-Sandwich: Pan Bagnat einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 63g protein, 38 G Fett, und insgesamt 761 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salatblätter, Salz, mildes Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Oliven zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Eine Schüssel Schokolade Haferflocken Cookies als dessert. 4%. ut. Versuchen Niçoise Thunfisch-Sandwich (Pan Bagnat), Sandwich mit Thunfisch, Tomaten und Oliven (Pan Bagnat), und Pan Bagnat Sandwich mit Thunfisch, Sardellen und Petersilie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die rote und weiße Zwiebel mit 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Esslöffel Rotweinessig, 1/4 Teelöffel Salz, und mehrere Schleifen von schwarzem Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Weiße Zwiebel

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Mit den Händen alles 5 Minuten lang mischen und zusammendrücken. (Hetzen Sie nicht durch diesen Teil; Die Zwiebeln brauchen Zeit, um ihre Säfte freizusetzen und zu mildern.)

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Arbeiten Sie in den Dosen von Thunfisch in Olivenöl, einschließlich des Öls. Mit Zitronensaft, zusätzlichem Rotweinessig und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch In Olivenöl

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Pfeffer hinzufügen, abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Schneiden Sie die Brötchen kreuzweise in zwei Hälften und bestreichen Sie jede untere Hälfte mit Salatblättern. Verwenden Sie ein paar Sorten (was auch immer gut aussieht) für den Unterschied in der textur.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Kaiser Brötchen

Ordnen Sie auf jeder Salatschicht 4 Tomatenscheiben an (überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie keine Tomaten zur Hand haben). Dann fügen Sie etwa die Hälfte der Thunfischmischung und 3 bis 4 Scheiben hart gekochtes Ei hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsbries

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Mandarinen, Jeweils

Kreuzen Sie jedes Sandwich mit 2 abgetropften Sardellenfilets und bestreuen Sie es mit Nicoise-Oliven (falls gewünscht), gehackten Jakobsmuscheln und geschnittenen Radieschen. Dann großzügig mit mehr Olivenöl beträufeln und mit den restlichen zwei Hälften belegen, sanft aber fest drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

Sardellenfilets, abgetropft 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schwarzer Pfeffer 340Nüsse jeder Art (gehackt)

gute Qualität Thunfisch in Olivenöl verpackt, einschließlich Olivenöl 2

hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gepresster Zitronensaft 1verlassen

Salat kombination von Boston, grün-blatt, oder andere grüne blatt salat 2(Winter)

mildes französisches Olivenöl extra vergine plus Zusatz zum Nieseln 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Nicoise Oliven 8Scheibe

pflaume Tomatenscheiben 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geschnittene Radieschen 0klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rotweinessig, plus zusätzliche 0(kann sein oder überfliegen)

Salz, plus zusätzliche 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte Schalotten 2

Kaiser Rollen, plain 0

weiße Zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Raymond R Collection Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.