Oma Lizzies Maisbrot-Dressing

Name: Oma Lizzies Maisbrot-Dressing
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 (Winter) maisöl oder Specktropfen; 2 (Winter) putenfett oder Butter, entrahmt von Pfannentropfen; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum Einfetten Pfanne; 600 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buttermilch, gut geschüttelt; 477 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufsteigendes weißes Maismehl; 3 groß hart gekochte große Eier, geschält und gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel, fein gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) salzcracker oder etwa 1 Hülse zerbröckelt; 940 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Putenpfannensäfte, Hühnerbrühe oder natriumarme Dosenbrühe; 1 Laib weißbrot, in kleine Würfel geschnitten und geröstet; 1 Laib weißbrot, in kleine Würfel geschnitten und geröstet

Wenn Sie Ihrer Rezeptbox noch weitere südländische Rezepte hinzufügen möchten, ist Grandma Lizzie's Cornbread Dressing vielleicht ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Diese Beilage hat 506 Kalorien , 14 g Protein und 21 g Fett pro Portion. Für 97 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 10 Personen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 45 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Wenn Sie Zwiebeln, Butter, selbstaufgehendes Maismehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten . Mit einer Löffelnote von 61 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Grandma Lizzie's Cornbread Dressing , Grandman Estelle's Cornbread Dressing und My Grandma's Greek Dressing .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Brotwürfel auf ein großes Backblech legen und im Ofen 30 Minuten lang rösten, bis sie leicht braun sind, dabei nach 15 Minuten einmal wenden. Zum Abkühlen beiseite stellen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 450 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Scheiben Weißbrot, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einer mittelgroßen Pfanne die Zwiebeln im Putenfett ca. 5 Minuten anbraten, bis sie glasig und weich, aber nicht gebräunt sind. In einer sehr großen Schüssel das Buttermilch-Maisbrot, die gerösteten Brotwürfel und die Crackerkrümel zerkrümeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Gehackte Pekannüsse

5 Scheiben Weißbrot, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Türkei Fett

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zwiebeln und Eier dazugeben und mit einer Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie 3 Tassen Brühe hinzu und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu, um ein sehr saftiges, aber nicht suppiges Dressing zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

In der vorbereiteten Pfanne ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Gießen Sie 2 Esslöffel Öl in eine gut gewürzte gusseiserne 9-Zoll-Pfanne und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Geben Sie das Maismehl in eine große Rührschüssel. Machen Sie eine Mulde in das Maismehl und fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl hinzu. Mit einer Gabel so viel Buttermilch einrühren, dass ein dicker Teig entsteht, der sich aber leicht in die heiße Pfanne gießen lässt. Möglicherweise benötigen Sie nicht alle 3 Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Teig vorsichtig in die Pfanne gießen. Das Öl tritt an den Rändern aus. Mit der Rückseite eines Löffels glattstreichen und über den Teig streichen. Erhitzen Sie das Ganze noch 1 Minute lang auf dem Herd, stellen Sie dann die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Maisbrot etwa 20 Minuten lang, bis es oben gebräunt ist. Drehen Sie das Maisbrot sofort auf ein Kühlregal, damit die Kruste knusprig bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Zutaten

Portion:

4(Winter)

maisöl oder Specktropfen 2(Winter)

putenfett oder Butter, entrahmt von Pfannentropfen 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butter, zum Einfetten Pfanne 6006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

buttermilch, gut geschüttelt 477Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufsteigendes weißes Maismehl 3groß

hart gekochte große Eier, geschält und gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebel, fein gehackt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 113Nüsse jeder Art (gehackt)

salzcracker oder etwa 1 Hülse zerbröckelt 9406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Putenpfannensäfte, Hühnerbrühe oder natriumarme Dosenbrühe 1Laib

weißbrot, in kleine Würfel geschnitten und geröstet 1Laib

weißbrot, in kleine Würfel geschnitten und geröstet

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Südstaaten auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen dabei helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Schaumwein passen zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 80 Dollar.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Das feine Mousse aus zarten Bläschen untermalt elegant das Schimmern seiner goldenen Farbe. Eine Cuvée, die Sie mit ihrer reinen Intensität der Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und frischen Haselnüssen, gemischt mit denen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, überraschen wird. Das cremige Gefühl der Blase, verbunden mit Aromen von Butterbrioche und mineralischen Aromen. Anhaltender Abgang mit einer frischen und eleganten Süße. Diese tolle Flasche passt perfekt zu Kaviar oder feinen Austern, aber auch zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.