Oma Yearwoods Kokoskuchen mit Kokos-Zitronen-Glasur

Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere vegetarische Lacto-Ovo-Rezepte hinzufügen möchten, ist Grandma Yearwoods Kokosnusskuchen mit Kokos-Zitronen-Glasur möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept ergibt 12 Portionen mit jeweils 563 Kalorien, 6 g Protein und 35 g Fett. Für 1,13 $ pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut zum Muttertag. Ein paar Leuten mochte dieses Dessert wirklich. 31 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Zitronensaft, Eiern, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 50 Minuten. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 25 % verdient. Dieses Ergebnis ist eher schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Full House: Kokosnuss-Cupcakes, Zitronenquark-Füllung, Kokos-Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss“, geröstete Kokosnuss, Omas Kokosnusskuchen und Cook the Book: Oma Stevens‘ Kokosnusskuchen.
Anweisungen
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F vor.
Für den Kuchen: Eine 9-Zoll-Rohrkuchenform einfetten und bemehlen. Butter und Zucker cremig rühren, bis sie hell und glatt sind.
Eier und Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
Vanille-Waffelkrümel, Kokosnuss und Pekannüsse untermischen.
In die Pfanne gießen und 1 Stunde und 15 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Gitter stürzen.
Zucker, Maisstärke, Salz, Zitronenschale und -saft, 1 1/2 Tassen Wasser und Kokosnuss in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 15 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Etwas abkühlen lassen, dann mit einem Zahnstocher mehrere Löcher in die Oberseite des Kuchens stechen und die Glasur über den Kuchen träufeln.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Coconut Cake kann mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti kombiniert werden. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der Viva Diva Moscato Colada mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.
![Viva Diva Moscato Colada]()
Viva Diva Moscato Colada
Süßer Moscato-Wein mit natürlichem Kokos- und Ananasgeschmack. Helle orange Farbe. Fruchtig, typisch nach Kokosnuss und Ananas mit leichten Moscato-Noten. Hervorragend als Aperitif oder zum Mischen mit Cocktails.