Orzo Risotto mit buttrigen Garnelen

Name: Orzo Risotto mit buttrigen Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 16 dünner Spargel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 tassen oder mehr; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und deveined medium Garnelen; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Garnelen, Petersilie mit flachem Blatt, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1%. olide. Versuchen One-Skillet Huhn mit buttrigem Orzo, Buttergerste und Kräuterrisotto mit golden verkrusteten Brüsseler Sp, und Orzo-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Spargel hinzu; bei starker Hitze kochen, bis sie weich sind. Mit einem geschlitzten Löffel den Spargel auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie die Orzo zum kochenden Wasser; kochen, gelegentlich umrühren, bis al dente, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

In der Zwischenzeit den Spargel in 1-Zoll-Längen schneiden. In einer mittleren Pfanne die Butter bei mäßig hoher Hitze schmelzen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und kochen Sie, bis die Butter zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze, bis sie rosa und gewellt sind, etwa 1 Minute pro Seite. Mit einem geschlitzten Löffel die Garnelen zum Spargel geben. Reservieren Sie die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Den Orzo abtropfen lassen, 1/4 Tasse Kochwasser reservieren, dann in den Topf zurückkehren und die braune Butter unterrühren. Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie die Brühe hinzu, wobei Sie alle gebräunten Stücke abkratzen, die am Boden der Pfanne kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Aktie

Wasser

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Gießen Sie die Brühe und das reservierte Kochwasser in die Orzo; bei mäßiger Hitze kochen, rühren, bis cremig, 2 Minuten. Den Spargel und die Garnelen unterrühren und kochen, bis sie durch erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Garnele

Aktie

Wasser

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Vom Herd nehmen. Petersilie und 1/2 Tasse Parmesan unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Parmesankäse