Osso Bucco: Geschmorte Kalbsschenkel

Name: Osso Bucco: Geschmorte Kalbsschenkel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lorbeerblatt-Lager; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe (NICHT Brühe) (oder genug, um die Kalbsschenkel fast zu bedecken) - Bestand; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Pflaumen Tomaten, abgelassen- $ 1.00; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karotte (2 bis 3 groß) - 0,99 $; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sellerie, fein gehackt- $1.99; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer-Brühe; 3 Nelke knoblauch, gehackt-Brühe; 7 (Winter) olivenöl, geteilt-Lager; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknetes Basilikum-Lager; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian-Lager; 4 (Winter) süßen butter – Lager; 6 groß Kalbsschenkel, 2 bis 2 ½ Zoll dick, trocken getupft und mit Metzgergarn gebunden – $122.40; 1 groß Vidalia Zwiebel, fein gehackt – $0.87; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener weißer Kochwein-Lager

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Osso Bucco: Geschmorte Kalbsschenkel könnten ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 700 Kalorien, 54g protein, und 25 G Fett jeder. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 12 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Mehl, Rindfleischbrühe, Butterbrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Wein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dessertwein Gelees mit Zitrusfrüchten als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Osso Bucco (Kalbsschenkel) mit Zitrone/Mandarine Gremolata, Osso Bucco aka Geschmortes Rindfleisch Shanks, und Osso Bucco Stil geschmorte Rindfleisch Schäfte.