Ottolenghi Soba-Nudeln

Name: Ottolenghi Soba-Nudeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 120 ml brauner Reisessig; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,5 oz / 40 g feinkörniger natürlicher Rohrzucker oder brauner Zucker; 1 Handvoll a von frischem Koriander / Koriander, gehackt; 1 ( Auberginen) aubergine / Aubergine 3/4 lb / 12 oz, in 1/2-Zoll / 1cm Stücke schneiden; 1 (kann sein oder überfliegen) feinkörniges Meersalz; 1 Handvoll a von Basilikumblättern, slivered; 2 Knoblauchzehen, geschält und zerkleinert; 1 geriebene Schale und Saft von Limette; 1 groß Reife mango, in kleine Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 80 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gegrillter oder in der Pfanne gebratener Tofu, in kleine Würfel geschnitten; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) rote Pfefferflocken oder 1/2 frischer roter Chile, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 225 G getrocknete soba-Nudeln

Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Ottolenghi Soba Nudeln könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 14g protein, 21 G Fett, und insgesamt 534 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus ml braunem Reisessig, Zwiebeln, gebratenem Tofu und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. Dieses Rezept wird von 451 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 5%. norm. Versuchen Kalte Soba-Nudeln mit Tsuyu-Dip-Sauce (Zaru Soba), Zaru Soba (Kalte Soba-Nudeln), und Soba-Nudeln mit Tofu für ähnliche Rezepte.