Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 3 Tropfen Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlenes Chilipulver; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Thailändischer Palmzucker; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Reis-stick-Nudeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse zum servieren; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer flachblättriger Knoblauch Schnittlauch oder Jakobsmuscheln, nur dunkelgrüne Teile, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 30 groß Garnelen, geschält und deveined; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tamarinde Saft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Thailändische Fischsauce; 190 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Schwamm gebratener Tofu, aufgeteilt in 6 gleiche Portionen, jede Portion dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorbereitete eingelegte Rüben, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Kochen

Pad Thai könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 705 Kalorien, 23 G protein, und 28g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Sojasprossen, Garnelen, gerösteten Erdnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Tofu zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Tofu Käsekuchen als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von asiatischem Essen. 6%. ut. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

3 Tropfen Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlenes Chilipulver 3Nelke

knoblauch, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Servieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Thailändischer Palmzucker 454Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Reis-stick-Nudeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse zum servieren 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer flachblättriger Knoblauch Schnittlauch oder Jakobsmuscheln, nur dunkelgrüne Teile, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 30groß

Garnelen, geschält und deveined 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tamarinde Saft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Thailändische Fischsauce 190Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Schwamm gebratener Tofu, aufgeteilt in 6 gleiche Portionen, jede Portion dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vorbereitete eingelegte Rüben, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Kochen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.