Pappardelle in Zitronenrahmsauce mit Spargel und Räucherlachs

Name: Pappardelle in Zitronenrahmsauce mit Spargel und Räucherlachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 250 g geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Zitronen; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete pappardelle oder fettuccine; 2 groß Schalotte; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geschnittener Räucherlachs (optional); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Pappardelle in Zitronenrahmsauce mit Spargel und Räucherlachs ist ein pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 32 G Fett, und insgesamt 745 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, Butter, Lachs und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Lachs und Farfalle in Zitronenrahmsauce, Pappardelle mit Lachs und Erbsen in Pesto-Sahnesauce, und Penne mit Spargel und Räucherlachscreme.

Anweisungen

Spargel schneiden und diagonal in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Schalotten fein hacken. Fein reiben genug zitronenschale zu messen 1 1/2 teelöffel und squeeze genug saft zu messen 3 esslöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Spargel

Schalotte

Saft

Lachs in 2 x 1/2-Zoll-Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Füllen Sie einen 6-Quart-Nudeltopf zu drei Vierteln mit Salzwasser und bringen Sie ihn für Spargel und Nudeln zum Kochen. Haben Sie eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser bereit.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pasta

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Spargel in kochendem Wasser kochen, bis er knusprig-zart ist, etwa 3 Minuten, und mit einem geschlitzten Löffel in Eiswasser geben, um das Kochen zu beenden. Reserve Wasser im Topf bei schwacher Hitze, abgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Topf

Spargel abtropfen lassen und einige Spargelspitzen zum Garnieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

In einer tiefen 12-Zoll schweren Pfanne Schalotten in Butter mit Salz und Pfeffer kochen, um bei mäßig niedriger Hitze zu schmecken, Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Sahne und Schale einrühren und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht verdickt sind. Rühren Sie in 2 Esslöffel Zitronensaft und entfernen Pfanne vom Herd. Wasser im Topf zum Kochen bringen. Nudeln in kochendem Wasser kochen, gelegentlich umrühren, bis al dente und schöpfen und reservieren 1 Tasse Nudelwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Wasser

Schalotte

Butter

Creme

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schöpflöffel

Topf

Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und mit Spargel, 1/2 Tasse Nudelwasser, drei Vierteln Lachs, restlichem Esslöffel Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Wasser

Spargel

Lachs

Pasta

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Hitze-Mischung bei schwacher Hitze, sanft werfen (und Zugabe von mehr restliche Pasta Wasser nach Bedarf, wenn Mischung trocken wird), bis nur durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Nudeln garniert mit reservierten Spargelspitzen und restlichem Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Lachs

Pasta