Passionsfrucht-Karamell-Goldmünzen, schokoladenüberzogene Karamell-Mandel-Zauberbohnen und Zimt-Karamell-Macadamia-Schokoriegel

Name: Passionsfrucht-Karamell-Goldmünzen, schokoladenüberzogene Karamell-Mandel-Zauberbohnen und Zimt-Karamell-Macadamia-Schokoriegel
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer leichter Maissirup; 340 Habanero-Pfeffer leichter Maissirup; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10 bis 20 Tropfen rote Lebensmittelfarbe; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10 bis 20 Tropfen rote Lebensmittelfarbe; 454 Habanero-Pfeffer dunkle Schokolade; 35 Habanero-Pfeffer gehackte dunkle Schokolade; 85 Habanero-Pfeffer dunkle Schokolade, geschmolzen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fleur de sel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Glukose; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 227 Habanero-Pfeffer 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 454 Habanero-Pfeffer 2 unzen Macadamianüsse, geröstet und fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Leidenschaft-Püree; 151 Habanero-Pfeffer gehackte Milchschokolade; 340 Habanero-Pfeffer Milchschokolade; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel nicht alkalisiertes Kakaopulver oder Puderzucker; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 454 Habanero-Pfeffer 4 Unzen Zucker; 78 Habanero-Pfeffer mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 397 Habanero-Pfeffer 1 Dose (15 Unzen) geschnittene Birnen, abgetropft; 14 Habanero-Pfeffer ungesalzene butter, plus mehr zum einfetten; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 170 Habanero-Pfeffer ungesalzene butter, Raumtemperatur; 1 vanilleschote, Samen geschabt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 28 Habanero-Pfeffer Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer ganze Mandeln, Haut auf, geröstet

Passionsfrucht-Karamell-Goldmünzen, schokoladenüberzogene Karamell-Mandel-Zauberbohnen und Zimt-Karamell-Macadamia-Schokoriegel sind ein glutenfrei hors d ' oeuvre. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Eine Portion enthält 698 Kalorien, 7g Protein, und 44 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Wasser, Mandeln, gemahlenen Zimt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden. 2%. icht so groß. Versuchen Weiße Schokolade-Macadamia-Karamell-Riegel, Karamell-Macchiato-Ricotta-Toast mit Haselnüssen, Bananen und schokoladenüberzogenen Espressobohnen, und Mandel-Schokoladen-Karamell-Riegel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Zucker, Maissirup und Wasser zu einem dunklen bernsteinfarbenen Karamell kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Bunte Streusel Oder Farbigen Zucker

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie das Passionsfruchtpüree, Butter, Vanillesamen und gesüßte Kondensmilch hinzu. Zum Kochen bringen und kochen auf 235 Grad F unter Rühren die ganze Zeit. Das Salz einrühren. Sprühen Sie Pergamentpapier mit Antihaft und legen Sie es auf eine Blechpfanne. Stellen Sie die Metallkaramellrahmen oben auf 8 x 12 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (15 Unzen) Geschnittene Birnen, Abgetropft

Maracuja

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie das Karamell in den Rahmen und legen Sie es in den Gefrierschrank, bis es gefroren ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Sobald das Passionsfruchtkaramell gefroren ist, schneiden Sie etwa 36 Scheiben mit 1 1/2-Zoll-Rundschneidern aus. Lagern Sie das Karamell im Gefrierschrank. Die dunkle Schokolade schmelzen. Tauchen Sie die gefrorenen Passionsfrucht-Karamellscheiben in die Schokolade und lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen, bis die Schokolade aushärtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkle Schokolade

Maracuja

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1 Getrocknete Morita-Paprika

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, kochen Sie den Zucker und das Wasser auf weiche Kugel Stufe, 240 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Mandeln hinzu und rühren Sie weiter, bis sie zu einer dunklen Bernsteinfarbe karamellisiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

Fügen Sie das Salz und Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Auf gefettete Blechpfannen verteilen und je nach Raumtemperatur 20 bis 60 Minuten abkühlen lassen. Nachdem sie abgekühlt sind, etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Die Mandeln in eine Edelstahlschüssel geben und unter ständigem Rühren mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen. Nach dem Garen das Kakaopulver oder den Puderzucker über die Mandeln sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Reispapier

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einem kleinen Topf Sahne, Zimt und Glukose zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Glukosesirup

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Butter, Salz und beide Pralinen in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die heiße Sahne über die Schokolade und lassen Sie sie 10 Sekunden stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Schneebesen zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Ränder der Ganache zu kristallisieren beginnen.

In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade auf 186,8 Grad F schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkle Schokolade

Gießen sie in die schokolade bar formen zu mantel, dann gießen sie wieder aus. Klopfen Sie die gesamte überschüssige Schokolade heraus und drehen Sie sie dann auf Pergamentpapier um, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist. Pfeifen Sie die Ganache zur Hälfte in die Schokoladenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoriegel

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

In einem kleinen Topf den Maissirup und den Zucker zu einem dunklen Bernstein karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Bunte Streusel Oder Farbigen Zucker

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie die Creme in einen kleinen mikrowellenfesten Behälter und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie sich heiß anfühlt. Fügen Sie vorsichtig das Karamell der heißen Sahne hinzu. Bringen Sie die Mischung wieder zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Legen Sie die Schokolade und den Honig in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die heiße Sahnemischung über die Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

10 Sekunden stehen lassen und verquirlen, um zu kombinieren. Die Macadamianüsse unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Verpacken Sie Einzeln Portionierten, Gekühlten Keksteig Mit Weißen Macadamianüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Ränder der Ganache zu kristallisieren beginnen. Löffel das Karamell oben auf die Zimtschokoladenganache und oben mit dem Rest der gehärteten Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Lassen Sie es etwa 1 Stunde im Kühlschrank aufstellen. Klopfen Sie die Stäbe aus der Form.