Pasta Carbonara mit Spargel

Das Rezept Pasta Carbonara mit Spargel könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 330 Kalorien, 16g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Eiersatz, Farfalle, Schnittlauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 2%. olide. Versuchen Pasta Carbonara w/Spargel, Pancetta, & Zitrone Kraut Paniermehl, Spargel Carbonara, und Tomaten und Spargel "Carbonara für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen; Spargel hinzufügen. Kochen Sie 3 Minuten oder bis knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Gereinigte Ganze Tintenfische (ca. 1 Pfund)

Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Käse, Milch, Eiersatz, 2 Esslöffel Schnittlauch und Salz in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Käse

Schnittlauch

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Gut abtropfen lassen; beiseite stellen.

Speck in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen. Speck zerbröckeln; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Knoblauch zu den Specktropfen in der Pfanne geben; 5 Minuten oder zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; Spargel und Speck unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Speck

Kombinieren Sie Nudeln, Milchmischung und Spargel in einer großen Schüssel; gut werfen. Gleichmäßig auf 4 flache Schalen verteilen; Jede Portion mit 1 Esslöffel Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Käse

Pasta

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Pfeffer bestreuen; auf Wunsch mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Pfeffer

Kochausrüstung

4 Gereinigte Ganze Tintenfische (ca. 1 Pfund)

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1-zoll) diagonal geschnittener getrimmter Spargel 22 Esslöffel geschmolzene Butter

speckscheiben 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Schnittlauch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungekochte farfalle (fliege pasta)2

Knoblauchzehen, gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener frischer Parmesan, geteilt 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

(kann Fontina oder Montasio ersetzen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Magermilch

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.