Patchwork-Schuster

Name: Patchwork-Schuster
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 EL Sirup (Boysenbeere, Heidelbeere usw.); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte butter, in Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstet und Pistazien; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner eiskalte Milch; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschält und in Scheiben geschnitten fest, reife Pfirsiche (über 7 groß oder 3 lb.); 1 1 EL getrockneter Oregano CRU; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschnittene rote Pflaumen (über 9 medium oder 2 lb.); 12 Garnelen und geädert Schleifzucker oder Schaumzucker; 0 Heath Bar Toffeestücke Kochsalz; 2 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Das Rezept Patchwork Cobbler könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 545 Kalorien, 5g Protein, und 21 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als dessert. Gehen Sie in den Laden und holen Eigelb, Pfirsiche, Vanillanextrakt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Patchwork-Suppe Mix, Patchwork-Obstgarten-Torte, und Patchwork erdbeere & stachelbeere pie.

Anweisungen

Kruste vorbereiten: Die ersten 3 Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie 1 Tasse Butter in Mehlmischung mit einem Mixer, bis die Mischung grobe Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Eigelb und Milch verquirlen; Rühren Sie in die Mehlmischung, bis der Teig beginnt, eine Kugel zu bilden. Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer flachen Scheibe formen. Scheibe in Plastikfolie einwickeln und 1 bis 24 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Teig

Allzweck-Mehl

Milch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schneebesen

Füllung vorbereiten: Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfirsiche und die nächsten 3 Zutaten in eine große Schüssel geben. Rühren Sie zusammen 1 3/4 tassen zucker und 1/2 tasse mehl; streuen über pfirsich mischung, und sanft umrühren. Löffel in eine leicht gefettete 13- x 9-Zoll oder flach 3-qt. Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Mit geschmolzener Butter beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teigscheibe auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; mit Mehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Legen Sie ein Stück Plastikfolie über die Teigscheibe. (Dies erleichtert das Rollen des Teigs.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Teig auf 1/8 Zoll bis 1/4 Zoll Dicke rollen; in 2-Zoll-Quadrate schneiden. Ordnen Sie Quadrate in einem Patchwork-Muster über der Mischung an und lassen Sie Öffnungen, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Pfirsich

Rollen

Whisk zusammen Ei und 2 EL. wasser; Pinsel Teig mit Ei-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mit Schleifzucker oder Sprudelzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sandzucker

Zucker

Backen Sie auf dem niedrigsten Ofengestell bei 425 für 40 bis 55 Minuten oder bis Kruste ist tief golden und Pfirsich-Mischung ist sprudelnd, Abschirmung Kanten mit Folie während der letzten 5 bis 10 Minuten übermäßige Bräunung zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Transfer zu einem Rost; cool 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 EL Sirup (Boysenbeere, Heidelbeere usw.)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte butter, in Stücke geschnitten 1EL Rotweinessig

Frittieröl, vorzugsweise Canola 1EL Rotweinessig

Ingwerkekse, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

eiskalte Milch 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

geschält und in Scheiben geschnitten fest, reife Pfirsiche (über 7 groß oder 3 lb.)11 EL getrockneter Oregano

CRU 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

geschnittene rote Pflaumen (über 9 medium oder 2 lb.)12Garnelen und geädert

Schleifzucker oder Schaumzucker 0Heath Bar Toffeestücke

Kochsalz 2Heath Bar Toffeestücke

Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.