Patti's Miesmuscheln a la Mariniere

Name: Patti's Miesmuscheln a la Mariniere
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Haufen frische Petersilie, gehackt; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 2 (Winter) margarine oder butter; 50 frische Muscheln, geschrubbt und enthaart; 3 roma (Pflaume) Tomaten, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Brauchen Sie ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian hor d'oeuvre? Pattis Muscheln a la Mariniere könnten ein großartiges Rezept sein. Eine Portion enthält 178 kalorien, 9g Eiweiß, und 10g Fett. Dieses Rezept is für 6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 minuten Portion/en. 153 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Roma-Tomaten, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ehrfürchtig spoonacular Punktzahl von 96%. Ähnliche Rezepte umfassen Patti's Miesmuscheln a la Mariniere, Miesmuscheln A La Mariniere (gedämpfte Miesmuscheln), und Muscheln Mariniere.

Anweisungen

Legen Sie die Muscheln in eine große Schüssel mit kaltem Wasser, um sie abzudecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Lassen Sie sie etwa 20 Minuten einweichen, um Schmutz oder Sand zu entfernen.

Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Knoblauch hinzufügen und eine Minute braten, aber nicht bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie fast zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Den Weißwein einfüllen und Petersilie und Butter unterrühren. Zum Kochen bringen und kochen lassen, bis sich die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert hat, etwa 15 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Die Muscheln in den Topf geben, abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Schalen geöffnet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Übertragen Sie die Muscheln und die Sauce in eine große Servierschüssel und werfen Sie alle ungeöffneten Schalen weg. Guten Appetit!

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Zutaten

Portion:

2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1Haufen

frische Petersilie, gehackt 5Nelke

knoblauch, gehackt 3

grüne Zwiebeln, gehackt 2(Winter)

margarine oder butter 50

frische Muscheln, geschrubbt und enthaart 3

roma (Pflaume) Tomaten, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der A bis Z Chardonnay mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.

Von A bis Z Chardonnay

Der 2010 A bis Z Chardonnay beginnt mit Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Limette, Quitte, nassem Stein und Mineralien, die sich weiter zu Muskatnuss, Honig, grünem Apfel mit einem Hauch von Ingwer entwickeln. Ein mineralischer Angriff ist hell, lecker und intensiv. Die nuancierte Mitte des Gaumens setzt sich mit Aromen fort, die die Aromaten spiegeln und verstärken. Der Abgang ist lang, sauber, knackig und saftig mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und nassem Stein. Dieser Wein ist ein Beispiel für klassischen Oregon Steely Chardonnay. 2010 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für Weißweine in Oregon und dieser anspruchsvolle terroirgetriebene Wein ist keine Ausnahme; hell, würzig und intensiv wird es in den nächsten 5 Jahren liefern.