Pecan Sables

Name: Pecan Sables
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 32
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch konditoren Zucker; 1 EL Rotweinessig ei, getrennt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3/4 Tasse Pekannüsse, geröstet und gekühlt, plus etwa 32 Pekannusshälften (3 oz); 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick ungesalzene butter, erweicht; 1 Heath Bar Toffeestücke Necco Waffelbonbons

Das Rezept Pecan Sables könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden. Dieses vegetarische Rezept dient 32. Eine Portion enthält 73 Kalorien, 1g Eiweiß, und 5 G Fett. Wenn Sie Pekannüsse, Konditoren Zucker, Ei und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Ahorn-Pekannuss-Sablés, Sablés Marbrés, und Walnuss-Sables für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pulse gerösteten Pekannüsse mit 2 Esslöffel Konditoren Zucker in einer Küchenmaschine, bis fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schlagen Sie zusammen Butter, restliche 2/3 Tasse Konditoren Zucker und Vanille in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis blass und flauschig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Eigelb hinzufügen und gut schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Mehl und gemahlene Pekannussmischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sie gerade kombiniert sind, 30 Sekunden bis 1 Minute. (Teig wird krümelig sein, aber zusammenhalten, wenn gequetscht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Pekannüsse

Teig halbieren und 1 Hälfte zwischen 2 Blatt Wachspapier ausrollen, bis 1/4 Zoll dick (etwa eine 9-Zoll-Runde).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Schneiden Sie so viele Runden wie möglich mit einem Ausstecher aus und ordnen Sie sie im Abstand von etwa 2 Zoll auf gebutterten großen Backblechen an, wobei Sie Reste reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ausstecher

Restlichen Teig ausrollen und auf die gleiche Weise schneiden. Fetzen sammeln, dann neu rollen und auf die gleiche Weise schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Eiweiß schaumig schlagen, dann die Runden leicht mit Eiweiß bestreichen. Legen Sie eine Pekannusshälfte auf jede Runde und bürsten Sie die Pekannuss leicht mit Eiweiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Pekannüsse

Backen Sie Kekse in der Mitte des Ofens, bis die Spitzen blass golden sind, 15 bis 20 Minuten. Kühle Kekse auf Blättern auf Racks 2 Minuten, dann auf Racks übertragen, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

konditoren Zucker 1EL Rotweinessig

ei, getrennt 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

3/4 Tasse Pekannüsse, geröstet und gekühlt, plus etwa 32 Pekannusshälften (3 oz)1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

stick ungesalzene butter, erweicht 1Heath Bar Toffeestücke

Necco Waffelbonbons

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.