Penne mit Chili-geriebenem Flankensteak und Ananas-Salsa

Name: Penne mit Chili-geriebenem Flankensteak und Ananas-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander oder Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer flankensteak; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 jalapeño Pfeffer mit Samen, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan leicht zerdrückte Hass-Avocado; 227 Habanero-Pfeffer Pennies; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerdrückte Ananas, abgelassen (aus einer 8-Unzen-Dose); 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie Penne mit Chili-geriebenem Flankensteak und Ananassalat. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 514 Kalorien, 32g protein, und 21 G Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Salz, Penne, Speiseöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Speiseöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roher Blaubeerkäsekuchen mit Krumenbelag als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Punktzahl von 59% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Chili geriebenes Flankensteak mit gerösteter Maissalsa, Chili gerieben Flanke Steak, und Gegrilltes Chili-geriebenes Flankensteak.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler. Reiben Sie das Flankensteak mit dem 1 Teelöffel Öl, 1/2 Teelöffel Chilipulver und 1/4 Teelöffel Salz ein. Braten Sie das Fleisch bis Mittel-selten, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Flankensteak

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

5 Minuten ruhen lassen und dann diagonal in Scheiben schneiden.

Kombinieren Sie in einer großen Glas- oder Edelstahlschüssel die Ananas, das restliche 1/4 Tasse Öl, den Jalapeo-Pfeffer, die Zwiebel, den Limettensaft, den Koriander, den schwarzen Pfeffer und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Chilipulver. Das geschnittene Steak einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Steak In Scheiben Geschnitten

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Penne kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 13 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pennies

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Abtropfen lassen und mit der Salsa und dem Steak werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Weinempfehlung: Die Kombination der Aromen in diesem Gericht begrüßt eine überschwänglich fruchtige Flasche Merlot mit weichen Tanninen. Experimentieren Sie mit einem von einem kalifornischen Produzenten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander oder Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, gehackt 454Habanero-Pfeffer

flankensteak 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

jalapeño Pfeffer mit Samen, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

leicht zerdrückte Hass-Avocado 227Habanero-Pfeffer

Pennies 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerdrückte Ananas, abgelassen (aus einer 8-Unzen-Dose)1klein

rote Zwiebel, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.