Perfektes Kartoffelgratin

Name: Perfektes Kartoffelgratin
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, weich gemacht; 31 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 2 green onions, sliced thin (white and light green parts only); 714 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 groß russet Kartoffeln, sauber geschrubbt; 2 Heath Bar Toffeestücke plus 2 Esslöffel Eiswasser; 226 Habanero-Pfeffer frisch geriebener Scharfer Cheddar; 244 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Perfektes Kartoffelgratin dauert von Anfang bis Ende etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Für 69 Cent pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 16 Personen. Eine Portion enthält 385 Kalorien , 9 g Eiweiß und 23 g Fett . Dieses Rezept gefällt 2355 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfeffer, Butter, Sahne und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 56 % verdient . Diese Wertung ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, sehen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Havarti-Dill-Kartoffelgratin , Vidalian-Zwiebelgratin {Gebackene Bloomin‘ Zwiebeln} und Brotschüssel-Gratin .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor. Fetten Sie eine große Auflaufform mit der Butter ein.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Große Russet-Kartoffeln, Sauber Geschrubbt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Rucolasalat Zum Servieren

Schneiden Sie die Kartoffeln in Stifte und schneiden Sie die Stifte anschließend in Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Sahne und Milch in einer Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehl, Salz und etwas Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gut verquirlen, sodass das Mehl in die Milch-Sahne-Mischung eingearbeitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Lebensretter-Bonbons

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Geben Sie die Kartoffelwürfel in die vorbereitete Auflaufform und übergießen Sie die gesamte Sahnemischung damit.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Gericht weitere 15 bis 20 Minuten. Kurz vor dem Servieren den geriebenen Käse darüberstreuen und das Gericht erneut in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist (3 bis 5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden