Persischer Pudding mit geschlagener Rose & Honigbutter

Name: Persischer Pudding mit geschlagener Rose & Honigbutter
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nüsse jeder Art (gehackt) entsteintes Datum, grob gehackt; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosine; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte Schale; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Mandel; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Pistazie; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) light muscovado Zucker; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Brotkrume; 1 1 Pfund Zucchini, gemischtes Gewürz; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 125 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufziehendes Mehl; 2 zest Orangen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) orange Wasser; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Rosenwasser; 2 groß eier, geschlagen; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) geschmolzene butter, plus extra zum einfetten; 125 Nüsse jeder Art (gehackt) Teelöffel Salz; 2 (Winter) Puderzucker, plus extra zum servieren; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) klarer Honig; 1 Prise prise Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, Rosenwasser

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie persischen Pudding mit geschlagener Rose und Honigbutter. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 857 Kalorien, 11g protein, und 39g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 176 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Rosenwasser, klaren Honig, Butter und Orangenwasser. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 10 Minuten. 7%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Faloodeh (persian Rose, Wasser, Eis), Persischer gefüllter Knödel Squash mit Rosenblättern, und Maisbrot (aufgehellt) und geschlagene Honigbutter.

Anweisungen

Die Datteln mit den Rosinen in eine Schüssel geben, mit 200 ml heißem Wasser aus dem Wasserkocher bedecken und beiseite stellen. In der Zwischenzeit ein 1,5-Liter-Puddingbecken einfetten und den Boden mit einer Scheibe Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Reisedaten

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schüssel

Die trockenen Zutaten und die Orangenschale in eine große Schüssel geben. Die Datteln und Rosinen (und die Einweichflüssigkeit), das Rosen- und Orangenwasser mit den Eiern und der Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Trauben

Butter

Orange

Reisedaten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen, bis alles kombiniert ist. Tipp in das Becken und Deckel mit einem Kreis aus Pergamentpapier, dann Folie, dann binden Sie den Rand mit Schnur.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Legen Sie den Pudding auf einen umgedrehten Glasdeckel in einer großen Pfanne und gießen Sie heißes Wasser aus dem Wasserkocher ein, bis es auf halber Höhe der Schüssel ist. Decken Sie die Pfanne ab und dämpfen Sie sie vorsichtig 4 Stunden lang und füllen Sie sie bei Bedarf mit mehr Wasser auf. Der Pudding kann sofort gegessen, gekühlt und bis zu einer Woche aufbewahrt oder 1 Monat eingefroren werden. Zum Aufwärmen vollständig auftauen oder aus dem Kühlschrank nehmen und Pud erneut 30 Minuten lang dämpfen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Um die Butter herzustellen, die Zutaten verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Servieren Sie den Pudding in Keilen mit einem Löffel der Butter, die darüber schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

250Nüsse jeder Art (gehackt)

entsteintes Datum, grob gehackt 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Rosine 100Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte Schale 50Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Mandel 50Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte Pistazie 175Nüsse jeder Art (gehackt)

light muscovado Zucker 175Nüsse jeder Art (gehackt)

weiße Brotkrume 11 Pfund Zucchini,

gemischtes Gewürz 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 125Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufziehendes Mehl 2

zest Orangen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

orange Wasser 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Rosenwasser 2groß

eier, geschlagen 175Nüsse jeder Art (gehackt)

geschmolzene butter, plus extra zum einfetten 125Nüsse jeder Art (gehackt)

Teelöffel Salz 2(Winter)

Puderzucker, plus extra zum servieren 50Nüsse jeder Art (gehackt)

klarer Honig 1Prise

prise Zimt 11 Pfund Zucchini,

Rosenwasser

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Pudding auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.