Peruanische Arroz con Pollo

Name: Peruanische Arroz con Pollo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paprika, jede Farbe, in Ringe geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 1 groß Karotte, geschält und gewürfelt; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 6 chicken Drumsticks mit Haut, trocken getupft; 6 Hähnchenschenkel, gehäutet und trocken getupft; 2 Haufen frischer Koriander, Blätter von Stielen gepflückt; 6 Nelke Knoblauch, geschält und grob gehackt; 2 zwiebeln, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 1 aji (peruanischer) Pfeffer, gesät und deveined; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und schwarzer Pfeffer abschmecken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzenöl, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter weißer Reis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Peruanischer Arroz con Pollo könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 752 Kalorien, 39g protein, und 36 G Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 100 fans. Eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Orangensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackener Reispudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 0%. Versuchen Eine Gesündere Peruanisches Grünes Huhn mit Reis und Quinoa (Arroz con Pollo Verde), Pollo a La Brasa (Peruanisches Gegrilltes Huhn), und Aguadito De Pollo (peruanische Hühnchen-Reis-Suppe) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie zwei große Pfanne bei mittlerer Hitze, gießen Sie jeweils 2 Esslöffel Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie das Öl, bis es kräuselt. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, zwischen die beiden Pfanne geben und etwa 15 Minuten goldbraun und knusprig braten. Verwenden Sie bei Bedarf Bildschirme über den Pfanne, um Spritzer zu kontrollieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Ganzes Huhn

Nehmen Sie das Huhn aus den Bratpfannen und lassen Sie es auf Papiertüchern abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Korianderblätter, den Knoblauch, den Aji-Pfeffer, die Worcestershire-Sauce und den Orangensaft in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Frischer Koriander

Orangensaft

Knoblauch

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie die Mischung in eine der Bratpfannen, bringen Sie sie zum Köcheln, kochen Sie sie und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze um, bis die Mischung etwa 5 Minuten lang hellgrün bis dunkelgrün wird.

Die gehackten Zwiebeln in die andere Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Zwiebeln durchscheinend werden, 5 bis 7 Minuten. Den Reis einrühren, kochen und umrühren, bis der Reis undurchsichtig wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie den Weißwein in den Mixer und pulsieren Sie einige Male, um die zusätzliche Koriandermischung aus dem Mixer abzuspülen, und gießen Sie den Wein in die Pfanne, die die Koriandermischung enthält. Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze wieder zum Köcheln, kratzen Sie den Reis und die Zwiebeln in die Koriandermischung, rühren Sie die Hühnerbrühe und den schwarzen Pfeffer unter und bringen Sie sie zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schwarzer Pfeffer

Weißwein

Cilantro

Zwiebel

Reis

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Die gebräunten Hähnchenstücke und Karotten in die Pfanne geben, zum Kombinieren umrühren und abdecken. Hitze reduzieren und kochen, bis der Reis getrennt ist und das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Karotte

Ganzes Huhn

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Deckel, legen Sie die Pfefferringe auf den Reis und bestreuen Sie sie mit gefrorenen Erbsen. Abdecken und ohne Rühren kochen, bis die Paprika und Erbsen weich sind, ca. Decken Sie die Pfanne auf und lassen Sie das Gericht vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Banane Pfeffer Ringe