Pesto-Auberginen-Dip -

Name: Pesto-Auberginen-Dip -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte Basilikumblätter, gespült und trocken getupft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) aubergine (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta-Käse; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 6 fladenbrot, geröstet; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Tomate (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Basilikumblätter, Knoblauch, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rauchiger Auberginen-Dip -, Rauchiger Auberginen-Dip -, und Pesto-Auberginen-Sandwich.

Anweisungen

Auberginen abspülen; trimmen und Stielende verwerfen. Tomaten abspülen und entkernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Tomate

Schneiden Sie beide in 1/2-Zoll-Scheiben.

Beide Seiten jeder Scheibe mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Legen Sie Auberginen- und Tomatenscheiben in einer Schicht auf zwei Backbleche. Broil 6 zoll von wärme (ein blatt zu einer zeit), drehen scheiben mit einem breiten spatel, bis auberginen ist gebräunt auf beiden seiten und tomaten sind weich, über 10 minuten insgesamt pro blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Aubergine

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Lassen Sie stehen, bis kühl genug zu handhaben.

In einer Küchenmaschine Basilikum und Knoblauch wirbeln, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Auberginen und Tomaten hinzu und pulsieren Sie, bis das Gemüse grob gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aubergine

Tomate

Löffel in eine Schüssel geben und Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnieren Sie den Dip mit Feta-Käse und servieren Sie ihn mit Fladenbrot zum Eintauchen (siehe Hinweis oben) oder bedecken Sie den Dip und kühlen Sie ihn bis zu 1 Tag lang ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse