Pfanne gebratenes Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter

Name: Pfanne gebratenes Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer beef tenderloin filets; 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackter Knoblauch Schnittlauch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Ingwer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittene frische shiitake-Pilze; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Knoblauch; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mirin (gesüßter Reiswein); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel japanisches Sesamdressing; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter

Pan Gebratenes Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1032 Kalorien, 42g protein, und Fett 91g. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Knoblauch schnittlauch, Olivenöl, butter, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 5%. ut. Ähnliche Rezepte sind Rinderfilet, Bruschetta mit Brauner Butter, Rinderfiletsteaks mit Shiitake-Pilzsauce, und Gepfeffertes Rinderfilet mit gerösteter Knoblauch-Kräuterbutter.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es leicht räuchert. Filets mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sear bis goldbraun auf beiden Seiten, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu ofen, und kochen zu gewünschten doneness, über 12 minuten für medium-selten. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Steaks 5 Minuten aus der Pfanne ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In der Zwischenzeit 3 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Ingwer und Knoblauch einrühren und etwa 1 1/2 Minuten durchscheinend und aromatisch, aber nicht gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Shiitake-Pilze hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Gießen Sie den Sake und Mirin hinein und köcheln Sie, bis sie um die Hälfte reduziert sind. Die restliche 3/4 Tasse Butter schmelzen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen, bis die Butter bräunt, 6 bis 8 Minuten. Einmal gebräunt, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schnittlauch unterrühren. Löffel sauce über steaks zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Schnittlauch