Pfirsich-Pekannuss-Eistorte mit Karamellsauce

Name: Pfirsich-Pekannuss-Eistorte mit Karamellsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (oder 4 Pints) Pfirsicheis, leicht erweicht; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (über) Pekannusshälften, geröstet; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse pekannüsse, geröstet, grob gehackt (über; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gemahlen oder zerkleinert pecan shortbread cookies (wie Pecan Sandies; über 11 unzen); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen; 1 Heath Bar Toffeestücke (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Vanilleextrakt, Pekannusshälften, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 27%. iemlich schlecht. Versuchen Apfelkuchen gebraten Eistorte, Dairy-Free Peanut Butter Ice Cream Pie mit Schokolade Cookie Kruste, und Pfirsichschustereis mit Bourbon-Karamellsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 325 ° F. Butter 9-Zoll-Durchmesser Springform mit 2 3/4-Zoll-hohen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Kekskrümel und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel mischen, bis die Krümel gleichmäßig angefeuchtet sind. Drücken Sie die Krümelmischung fest auf den Boden und die 1 Zoll hohen Seiten der vorbereiteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Krümel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Backen, bis Kruste gesetzt und blass golden, etwa 15 Minuten. Vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Zucker und 1/2 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf. Bei mittlerer Hitze umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Hitze auf mittelhoch erhöhen; Ohne Rühren kochen, bis der Sirup eine tiefe Bernsteinfarbe hat, gelegentlich die Seiten der Pfanne mit einem feuchten Gebäckpinsel und einer wirbelnden Pfanne abbürsten, über 8 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Vom Herd nehmen. Nach und nach Sahne hinzufügen (Mischung sprudelt kräftig). Bei schwacher Hitze umrühren, bis sich Karamellstücke auflösen und die Sauce glatt ist, etwa 1 Minute. Vanille einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-bits

Vanille

Creme

Soße

Etwa 1 Stunde stehen lassen, bis es kühl, aber immer noch gießbar ist.

1/4 Tasse gekühlte Karamellsauce über den Boden der Kruste träufeln. Einfrieren, bis Karamell setzt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Karamell

Kruste

1 Liter Eis über Karamell in der Kruste verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Karamell

Kruste

Gehackte Pekannüsse über Eis streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Eis

1/2 Tasse Karamellsauce über Eis träufeln. Einfrieren, bis Karamell setzt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Eis

Karamell

Restliche Eiscreme darüber verteilen. Einfrieren, bis die Oberseite des Kuchens fest ist, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Verbreiten

Ordnen Sie Pekannusshälften in 3 konzentrischen Kreisen um die Oberseite des Kuchens an.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannusshälften

1/4 Tasse Karamellsauce über den Kuchen träufeln. Kuchen mindestens 4 Stunden einfrieren, bis er fest gefroren ist. (Kann 5 Tage im Voraus vorbereitet werden. Mit Folie fest abdecken; gefroren halten. Die restliche Karamellsauce abdecken und abkühlen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Restliche Karamellsauce bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Schneiden Sie die Pfannenseiten ab, um den Kuchen zu lockern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur etwa 10 Minuten weich werden.

Pfannenseiten entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kuchen mit warmer Karamellsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(oder 4 Pints) Pfirsicheis, leicht erweicht 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(über) Pekannusshälften, geröstet 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse pekannüsse, geröstet, grob gehackt (über 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gemahlen oder zerkleinert pecan shortbread cookies (wie Pecan Sandies; über 11 unzen)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen 1Heath Bar Toffeestücke

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Eis auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.