Pilzravioli mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise

Name: Pilzravioli mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Sardellenpaste oder 4 sardellenfilets, püriert; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen geschnittene Knopfpilze (über; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Mayonnaise; 2 (Winter) geriebener frischer Parmesan; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen in scheiben geschnitten shiitake pilz caps (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie saure Sahne; 48 wonton-Wrapper

Pilzravioli mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept hat 123 Kalorien, 4g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept dient, 16. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wonton Wrapper, Sherry, Button Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 8%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Forelle mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise, Krabben-Ravioli-Füllung mit Zitronen-Kapern-Butter, und Gebackene Panko Fischstäbchen mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise.

Anweisungen

Um Mayonnaise zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten unter glattem Rühren; abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Um Ravioli zuzubereiten, legen Sie Shiitake-Pilze in eine Küchenmaschine; Puls 6 mal oder bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Vom Prozessor entfernen.

Champignons in Küchenmaschine geben; Puls 10 mal oder bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Knopfpilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze, Schalotten, Thymian und Knoblauch hinzufügen; 15 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Knoblauch

Thymian

Sherry hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 8 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Vom Herd nehmen; Parmesan, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Pfeffer

Salz

Pilzmischung in eine Schüssel geben; 10 Minuten stehen lassen. Sauerrahm einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Backbleche mit Kochspray bestreichen. Arbeiten mit 1 wonton wrapper zu einer zeit (abdeckung verbleibenden wrapper zu verhindern trocknen), löffel 2 teelöffel pilz mischung in zentrum von wrapper. Kanten des Wrappers mit Wasser befeuchten; 2 gegenüberliegende Ecken zusammenbringen. Drücken Sie Kanten mit einer Gabel zu versiegeln, ein Dreieck bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pilz

Wasser