Pilzrisotto mit Erbsen

Name: Pilzrisotto mit Erbsen
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 14 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete Steinpilze; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt dosen salzarme Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebeln; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen, aufgetaut; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis oder kurzkörniger weißer Reis; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weiße Pilze, fein gehackt

Pilzrisotto mit Erbsen ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 459 Kalorien, 17g protein, und 18g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Steinpilze, Salz und Pfeffer, Erbsen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 3%. ut. Versuchen Wild-Pilz-Risotto Mit Erbsen, Wild-Pilz-Risotto mit Erbsen, und Wild-Pilz-Risotto mit Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Bringen Sie die Brühe in einem schweren, mittleren Topf zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Steinpilze hinzu. Beiseite stellen, bis die Pilze weich sind, ca. Halten Sie die Brühe bei sehr schwacher Hitze warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Brühe

Die Butter in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Olivenöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie die Zwiebeln und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die weißen Pilze und Knoblauch. Übertragen Sie die Steinpilze mit einem geschlitzten Löffel auf ein Schneidebrett. Die Pilze fein hacken und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Knopfpilze

Pilz

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Geschlitzter Löffel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Braten Sie, bis die Pilze weich sind und die Säfte verdunsten, ca. Reis einrühren und einige Minuten rösten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Toast

Reis

Fügen Sie den Wein hinzu; kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, oft umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie 1 Tasse heiße Brühe hinzu; bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, oft umrühren, ca. Kochen Sie weiter, bis der Reis gerade zart ist und die Mischung cremig ist, fügen Sie mehr Brühe durch Tassen hinzu und rühren Sie oft, ungefähr 28 Minuten (der Reis nimmt 6 bis 8 Tassen Brühe auf). Die Erbsen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Erbse

Reis

Mischen Sie den Parmesan. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Parmesankäse

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneidebrett

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

14Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

getrocknete Steinpilze 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2

Knoblauchzehen, gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

dosen salzarme Hühnerbrühe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebeln 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Erbsen, aufgetaut 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis oder kurzkörniger weißer Reis 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter 283Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weiße Pilze, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.