Pipian

Name: Pipian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cilantro; 0 (kann sein oder überfliegen) Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) Mmel; 3 x Knoblauchzehen, grob gehackt; 0 x Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) erdnussöl oder Schmalz; 2 x poblano chiles; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kürbiskerne (pepitas), geröstet und gemahlen; 1 kleiner Haufen rettich Blätter; 2 x-romaine Salat Blätter; 4 x serrano Chilis, gewürfelt; 1 -2 EL natives Olivenöl extra tomatillos, abgelassen oder 1 lb, geschält und in Wasser gekocht für 10 Minuten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Romaine-Salatblättern, Poblano-Chilis, Rettichblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 87% dieses Gericht ist super. Versuchen Tamales de Pipían (Pipían Tamales), Huhn in grüner Pipian-Sauce, und Grüner Pipiân Maulwurf mit Huhn für ähnliche Rezepte.