Pissaladiere-Streifen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 40 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Pissaladière, Pissaladiere II, und Pissaladière" für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel, Sardelle, Paprika, Rosmarin, einen abgerundeten 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in Öl in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Rosmarin

Sardelle

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und Oliven einrühren, dann abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 204° mit rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen. Butter mit einem Gebäckmixer oder den Fingerspitzen einrühren, bis der größte Teil der Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen kleinen (etwa erbsengroßen) Butterklumpen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneebesen

Schüssel

Milch hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, bis sich ein zottiger Teig bildet. Teig vorsichtig 8 bis 10 mal mit bemehlten Händen auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Milch

Teig mit einem bemehlten Nudelholz auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Quadrat (1/4 Zoll dick) ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

In 3 gleiche Streifen schneiden. Ordnen Sie Streifen im Abstand von 1 Zoll auf einem nicht gefetteten Backblech an und verteilen Sie sie mit Füllung, wobei ein 1/2-Zoll-Rand um die Kanten verbleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis die Kruste golden ist, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit einem großen Metallspatel in ein Gestell geben und auf warme oder Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schneiden Sie quer in 1-Zoll-Stücke.

Hinweise der Köche: Die Füllung kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, abgedeckt erfolgen. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen. Pissaladire-Streifen können 3 Stunden im Voraus gebacken und unbedeckt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.