Pochierte Meerforelle mit zerdrückten neuen Kartoffeln, Parmesan & Rucola

Name: Pochierte Meerforelle mit zerdrückten neuen Kartoffeln, Parmesan & Rucola
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 sardellen (eingelegte sind dafür besonders gut, Feinkosttheken servieren sie normalerweise lose); 1 Bananenschale oder 2 gewöhnliche Schalotten, fein gehackt (die Zutaten für die Gerichtsbouillon aufbewahren); 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 24 schwarze Oliven , entsteint; 24 Kirschtomaten, halbiert (wenn Sie Zeit haben, kochen Sie diese vorsichtig in Olivenöl für 3 Minuten mit etwas Steinsalz und etwas zerdrücktem Knoblauch); 1 (Winter) koriandersamen, zerkleinert; 1 Handvoll Basilikumblätter; 1 Knoblauchzehe, zerkleinert; 1 zitrone ½ geschnitten und ½ für das Dressing gespeichert; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Französische Bohnen, gekrönt und tailed; 8 groß neue Kartoffeln (Jersey Royals oder Charlottes sind am besten); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Parmesanspäne; 12 wachteleier oder 4 Hühnereier; 4 Handvoll Rakete; 4 Verrundungen filets Meerforelle (oder Lachs verwenden); 2 Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 zweig ein Thymian; 3 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 1 (Winter) weiße Pfefferkörner; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Wachteleier, Knoblauchzehen, Basilikumblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 84% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Heißer Tee-geräucherte Forelle mit neuem Kartoffel-Rucola-Salat, Gebackene Forelle mit Fenchel, Rettich & Rucola, und Steinpilz, Rucola & Parmesan-Salat für ähnliche Rezepte.