Pochierter arktischer Saibling mit Basilikum-Estragon-Mayonnaise

Name: Pochierter arktischer Saibling mit Basilikum-Estragon-Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bündel Spargel (über, getrimmt; 2 groß Eigelb; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 1 knoblauchzehe, zerschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten koscheres Salz plus mehr; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver senfpulver; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra plus mehr zum Servieren; 6 Garnelen und geädert Flockiges Meersalz (wie Maldon); 1 Kilogramm arctic char steaks, je etwa 1 1/4 dick; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Estragonblätter plus 2 Zweige

Pochierter arktischer Saibling mit Basilikum-Estragon-Mayonnaise könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 38g protein, 53g Fett, und insgesamt 643 Kalorien. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie koscheres Salz, flockiges Meersalz, Knoblauchzehe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 5%. uper. Versuchen Pochierter arktischer Saibling mit Basilikum-Estragon-Mayonnaise, Arctic Char Sandwiches mit Zitronen-Estragon-Salat, und Gebratener arktischer Saibling mit Basilikumsauce und Tomate für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Eigelb, Zitronensaft und Senfpulver in einem Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Zitronensaft

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Basilikum und 1/4 Tasse Estragon hinzufügen. Bei laufender Maschine in 3/4 Tasse Öl beträufeln; glatt mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Basilikum

Speiseöl

Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben, abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Estragonzweige, Knoblauch, 2 Esslöffel koscheres Salz und 6 Tassen Wasser in einer großen, tiefen Pfanne mit Deckel und bringen Sie sie zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz