Polnische Hühnerpasteten

Name: Polnische Hühnerpasteten
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 10 fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache Paniermehl (oder mehr, wenn nötig) - für Passah Verwendung matzo Mahlzeit; 1 klein karotte, gerieben fein; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, fein zerkleinert; 0 Heath Bar Toffeestücke Allzweckmehl, plus Mehl für die Arbeitsplatte; 1 ei, geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra (oder mehr, wenn nötig); 25 Garnelen und geädert Handreibe oder Küchenmaschine mit Zerkleinerungsscheibenaufsatz mit feinen Löchern, Rührschüsseln, großer Bratpfanne mit hohen Seiten und Deckel; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gehackte Petersilie zum garnieren (optional); 4 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter Knoblauch; 1 Heath Bar Toffeestücke Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlenes Huhn (ich bevorzuge dunkles Fleisch); 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlener Truthahn, 85% mager; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein zwiebel, gerieben oder gehackt sehr fein; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen (optional); 0 Heath Bar Toffeestücke Pfeffer (oder mehr, nach Geschmack); 1 Heath Bar Toffeestücke Salz (oder mehr nach Geschmack); 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Quarts Hühner-oder Gemüsebrühe; 1 klein zucchini, fein gerieben

Wenn 77 Cent pro portion fällt in Ihr Budget, Polnische Hühnerpasteten könnten spektakulär sein laktosefrei rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 25 Portionen. mit 99 Kalorien, 9g protein, und 5 G Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Petersilie, natives Olivenöl extra, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 984 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. 2%. ut. Versuchen Polnische Hühnerfleischbällchen - 5 Punkte, Mikes polnisches ersticktes Huhn, und Omas polnisches Brathähnchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zucchini schneiden, Karotten und Zwiebeln schälen. Reiben Sie das Gemüse mit einer Handreibe oder Küchenmaschine mit Zerkleinerungsscheibenaufsatz mit feinen Löchern. Ich schlage vor, mit einer Küchenmaschine, können Sie Hand Rost, wenn Sie bevorzugen. Sie können die Zwiebel eher hacken als reiben, wenn Sie es vorziehen, solange Sie sie sehr zerkleinern fine.In eine Rührschüssel, kombinieren geriebene Zucchini, Karotten und Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Hackfleisch

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Reibe

Fügen Sie Paniermehl, geschlagenes Ei und Gewürze hinzu. Rühren, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Vietnamesische Zimtchips

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Fügen Sie gemahlenes Huhn und Truthahn hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Fein Gehackter Rosmarin, 4 Bis 5 Zweige

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Gut mischen, bis gründlich kombiniert. Die Mischung mit jeweils 1/4 Tasse Fleischmischung zu Pasteten formen. Die Mischung ist leicht klebrig; Ich sprühe meine Hände gerne mit etwas Speiseölspray oder Wasser ein, bevor ich die Pasteten forme. Wenn die Mischung extrem weich oder klebrig ist und Sie Probleme haben, die Pasteten zu formen, fügen Sie mehr Paniermehl hinzu, bis die Pasteten formbar sind (sie sollten weich und klebrig, aber immer noch formbar sein).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 Streifen Zitronenschale

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Olivenöl in einer Pfanne mit hohen Seiten und Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie Pasteten im Öl, 6 - 7 auf einmal, um eine Überfüllung der Pfanne zu vermeiden. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Pasteten auf jeder Seite 4 Minuten lang (insgesamt 8 Minuten). Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, entfernen und beiseite stellen. Fahren Sie fort, bis alle Pasteten gekocht und gebräunt sind, und geben Sie bei Bedarf mehr Olivenöl in die Pfanne, um dies zu verhindern sticking.To Sauce zubereiten, zerkleinerte Karotten, gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika in dieselbe Pfanne geben, in der Sie die Pasteten gebraten haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Flüssigunzen Frischwasser

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Tube Fertiger Pizzateig

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu. Kratzen Sie beim Kochen alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne ab.Kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, dann Brühe hinzufügen. 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis die Karottenfetzen sehr zart sind und die Sauce orange ist. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Die gebratenen Pasteten in die Sauce geben, abdecken und weitere 20 Minuten kochen lassen. Wenn Sie Erbsen hinzufügen, werfen Sie sie 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs in die Sauce, bis sie durch erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft