Prosciutto-Lamm-Burger

Name: Prosciutto-Lamm-Burger
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Balsamico-Essig, zum Nieseln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache getrocknete Brotkrumen; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 15 Habanero-Pfeffer gehackte frische italienische Petersilie mit flachem Blatt; 4 Garnelen und geädert Fresh basil leaves, for topping each burger; 4 Garnelen und geädert Fresh basil leaves, for topping each burger; 454 Habanero-Pfeffer gemahlenes Lamm; 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 50 Habanero-Pfeffer Pecorino Romano; 6 große Scheiben prosciutto, sliced medium-thin (for wrapping the burgers); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 28 Habanero-Pfeffer gehackte sonnengetrocknete Tomaten; 1 geschmolzener Butte Fresh tomato , for topping each burger; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Wenn Sie Ihrem Repertoire weitere ketogene Rezepte hinzufügen möchten, könnten Prosciutto-Lamm-Burger ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 773 Kalorien , 29 g Protein und 65 g Fett . Für 3,46 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 36 Minuten fertig. 71 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es ist ein ziemlich teures Rezept für Fans amerikanischer Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Olivenöl, Olivenöl, Semmelbrösel und Milch. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 74 % verdient . Dieses Ergebnis ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Prosciutto-Lamm-Burger , Portobello-Prosciutto-Burger und toskanische Burger mit Prosciutto und Fontina .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

In einer großen Schüssel Semmelbrösel, Petersilie, Ei, Milch, Käse, sonnengetrocknete Tomaten, Salz und Pfeffer vermengen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Belegen Jedes Burgers

6 Große Scheiben Prosciutto, Mitteldünn Geschnitten (zum Einwickeln Der Burger)

Prosciutto, Mitteldünn Geschnitten (zum Einwickeln Der Burger)

(zum Einpacken Der Burger)

Frische Tomatenscheiben Als Belag Für Jeden Burger

Frische Tomaten Als Belag Für Jeden Burger

Zum Belegen Jedes Burgers

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Lamm dazugeben und umrühren, bis es eingearbeitet ist. Teilen Sie die Mischung in 6 (2,5 cm) dicke Burger.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Legen Sie die Schinkenscheiben auf ein Schneidebrett oder ein Stück Pergamentpapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Schneidebrett

Legen Sie 1 Lammburger in die Mitte jeder Prosciutto-Scheibe und wickeln Sie den Prosciutto um den Burger.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Geschälte Erbsen, Optional

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Stellen Sie eine große, schwere Pfanne auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Legen Sie die Lammburger mit der mit Prosciutto bedeckten Seite nach unten in die Pfanne und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 8 Minuten lang, bis der Prosciutto goldbraun ist. Drehen Sie die Burger um und lassen Sie sie noch etwa 6 bis 8 Minuten fertig garen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Nehmen Sie die Burger aus der Pfanne und legen Sie sie auf eine Servierplatte oder einzelne Teller. Belegen Sie jeden Burger mit 2 bis 3 Basilikumblättern, 1 bis 2 Tomatenscheiben und einem Schuss nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Schneidebrett

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Balsamico-Essig, zum Nieseln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 541 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfache getrocknete Brotkrumen 1EL Rotweinessig

ei, leicht geschlagen 15Habanero-Pfeffer

gehackte frische italienische Petersilie mit flachem Blatt 4Garnelen und geädert

Fresh basil leaves, for topping each burger 4Garnelen und geädert

Fresh basil leaves, for topping each burger 454Habanero-Pfeffer

gemahlenes Lamm 541 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 4Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 50Habanero-Pfeffer

Pecorino Romano 6große Scheiben

prosciutto, sliced medium-thin (for wrapping the burgers)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 28Habanero-Pfeffer

gehackte sonnengetrocknete Tomaten 1geschmolzener Butte

Fresh tomato , for topping each burger 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind meine Favoriten für Burger. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Sie könnten Simi Merlot probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche sehr gut.

Simi Merlot

Unser 2006er Merlot hat eine tiefrote Farbe mit granatroten Rändern. Aromen von würziger Nelke und Zimt entströmen dem Glas mit der Essenz roter Früchte, darunter Kirschen und rote Beeren, die sich am Gaumen vereinen. Dieser Wein bietet subtile Tannine und üppige reife Aromen, die durch abschließende Noten von Toast und Kakao akzentuiert werden. Er passt wunderbar zu einem klassischen französischen Dip, Kalbskoteletts oder gegrillten Würstchen.