Provenzalischer Fischeintopf

Name: Provenzalischer Fischeintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte fenchelknolle; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie, geteilt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. grouper oder andere feste weiße Fische, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschält und deveined mittelgroße Garnelen; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio-Gemüsebrühe

Provenzalischer Fischeintopf könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 148 Kalorien, 16g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Tomaten in Dosen, Olivenöl, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 8%. ut. Versuchen Fisch Aus Der Provence, Provenzalische Fischsuppe, und Linsen Fisch Provencal für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Lauch, Fenchel und Knoblauch in die Pfanne geben; 4 Minuten oder weich anbraten. Tomaten, Brühe, Wein und 1 Esslöffel Petersilie unterrühren; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Fenchelsamen

Knoblauch

Brühe

Lauch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fisch und Garnelen hinzu; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fisch

Mit den restlichen 2 EL Petersilie bestreuen und auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Wahl Zutat

Fenchel, eine aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum, hat einen lakritzartigen Geschmack und ist roh oder gekocht köstlich. Gehackt und gebraten, verleiht die Fenchelzwiebel Suppen Körper und reichen Geschmack. Suchen Sie nach kleinen, schweren, weißen Zwiebeln, die fest und frei von Rissen, Bräunung oder feuchten Bereichen sind. Bewahren Sie Fenchelzwiebeln bis zu 5 Tage in einer perforierten Plastiktüte im Kühlschrank auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Süßholzwurzel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Ziploc-Beutel

Zutaten

Portion:

4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte fenchelknolle 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie, geteilt 1

Knoblauchzehe, gehackt 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

grouper oder andere feste weiße Fische, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Lauch 1Doppelt gefüllte Oreos

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschält und deveined mittelgroße Garnelen 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

bio-Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.