Pumpkin Cupcakes with Maple Icing

Name: Pumpkin Cupcakes with Maple Icing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 1 Doppelt gefüllte Oreos Orangenstreusel oder Orangenzucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio rohrzucker 1/4 tasse; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos oder Haselnussmehl Xanthan gum1 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Backlimonade1 Teelöffel gemahlener ginger1 Teelöffel gemahlener cinnamon1 / 2 Teelöffel feines Meersalz1 / 4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss1/2 Tasse Bio-Kokosnussöl1 Tasse Dosen Bio-Kürbis2 Bio-fre; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch organischer hellbrauner Zucker; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kartoffelstärke oder Tapiokastärke; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlter veganer Frischkäse; 1 Doppelt gefüllte Oreos xanthan gum

Pumpkin Cupcakes with Maple Icing might be just the American recipe you are searching for. This recipe covers 1% of your daily requirements of vitamins and minerals. This recipe serves 12. Watching your figure? This gluten free, fodmap friendly, and vegan recipe has 221 calories, 0g of protein, and 1g of fat per serving. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 45 minutes.

Anweisungen

Preheat oven to 350 F. Line a 12-muffin pan with cupcake liners.In a large mixing bowl, whisk together the dry ingredients: sorghum flour, light brown sugar, tapioca starch, white cane sugar, almond flour, xanthan gum, baking powder, baking soda, ginger, cinnamon, sea salt, and nutmeg.

Zutaten, die Sie benötigen

Hellbrauner Zucker

Xanthan Gum

Sorghum-Mehl

Bäcker Oder Ultrafeiner Zucker

1/2 Tasse Hershey's Kisses

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

48 Stück Rote Lakritze

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Graham-Cracker-Hälften

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

16 Flüssigunzen Hershey's Schokoladensirup

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Add in the coconut oil by pieces, cutting in with a pastry cutter or your mixer's whisk/whip attachment, until the mixture is sandy.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Add in the pumpkin, eggs, and vanilla, and beat on medium high for 1-2 minutes until the cake batter is smooth and stretchy. Spoon the cake batter into the 12 cupcake liners and smooth out the tops.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Stück Rote Lakritze

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Graham-Cracker-Hälften

Bake in the center of a pre-heated oven for 22 to 25 minutes or so, until the tops are firm but springy. Ovens vary widely, so watch these babies and check with a cake tester if you need to. Cool in the pan only briefly, until the cupcakes are cool enough to handle. Then remove them from the baking pan and cool on a wire rack for one hour before frosting.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Stück Rote Lakritze

Skittles Mundgerechte Bonbons