Putenbrust mit Salzlake

Putenbrust mit Salzlake
Gesalzene Putenbrust könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und Fodmap-freundliche Rezept hat 451 kalorien, 49g Eiweiß, und 15g Fett pro Portion. Für $ 3.2 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zitronen, Butter, Putenbrust mit Haut und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 55 minuten. Es wird Ihnen von Baked Bree gebracht. punktzahl von 0%, dieses Gericht ist verbesserungsfähig. Versuchen Beste gesalzene Putenbrust, Putenbrust mit Honigsauce, und Putenbrust mit Buttermilch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem großen Topf oder Ziploc-Beutel, wischen Sie das Salz und Zucker in einer Gallone Wasser, bis sie sich aufgelöst haben.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
TopfTopf
2
Fügen Sie die Früchte, Kräuter und Pfefferkörner hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferkörnerPfefferkörner
FruchtFrucht
KrautKraut
3
Fügen Sie den Truthahn der Salzlake hinzu. Decken Sie den Topf ab. Wenn Sie einen Ziploc-Beutel verwenden, legen Sie ihn in eine andere Schüssel, falls etwas ausläuft.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
SoleSole
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
TopfTopf
4
Stellen Sie den Topf in den Kühlschrank.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
5
Lassen Sie den Truthahn 4-24 Stunden in der Salzlake sitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
SoleSole
6
Nehmen Sie den Truthahn aus der Salzlake. Den Truthahn abspülen und trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
SoleSole
7
Reiben Sie Butter darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
8
Mit Salz und Pfeffer und etwas frischem Rosmarin abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Frischer RosmarinFrischer Rosmarin
9
Backen Sie bei 400 Grad für 30-45 Minuten oder bis ein Sofortlesethermometer 165 Grad registriert.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs, 55 m.
Portion8
Gesundheits-Score15
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