Quinoa-Salat mit Rucola und Feta

Name: Quinoa-Salat mit Rucola und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Rucola; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta-Käse; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 1 groß tomate, gesät und gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter gelber Kürbis; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte zucchini

Quinoa-Salat mit Ruculan und Feta könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 42 Kalorien, 2g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. 13 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Wenn Sie Tomaten, Dijon-Senf, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Quinoa, Rucola-und Feta-Salat, Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Quinoa-Rucola-Salat mit Mandeln, Granatapfel und Fetan in einem zitronigen Tahini-Dressing, und Pfanne Lachs mit Quinoa, Fetan und Rucola.

Anweisungen

Quinoa und Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. Beiseite stellen, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt