Quinoa-Salat mit Spargel, Datteln und Orange

Name: Quinoa-Salat mit Spargel, Datteln und Orange
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) (2-Zoll) Spargelscheiben, gedämpft und gekühlt; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 5 Datteln, entsteint und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Olivenöl; 2 (Winter) gehackte frische Minze; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 jalapeño-Pfeffer, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische orange abschnitte (über 1 große orange); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse, geröstet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte quinoa; 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte weiße Zwiebel

Quinoa-Salat mit Spargel, Datteln und Orange ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 156 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett jeder. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Spargel, Zitronensaft, Quinoa und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Rasierter Spargel & Blutorangensalat mit gerösteter Quinoa, Quinoa-Salat mit gegrillten Jakobsmuscheln, Favas und Datteln, und Orangensalat mit Datteln, Minze & Chilis.

Anweisungen

Um Salat zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Weiße Zwiebel in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Quinoa in die Pfanne geben; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; 15 Minuten stehen lassen oder bis Wasser absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Quinoa-Mischung in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Orange und nächsten 5 Zutaten (durch Jalapeo); werfen sanft zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Um Dressing vorzubereiten, kombinieren Sie Saft und die nächsten 4 Zutaten (durch Knoblauch) in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch