Quinoa und brauner Reis Schüssel mit Gemüse und Tahini

Name: Quinoa und brauner Reis Schüssel mit Gemüse und Tahini
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 reife Avocado, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Kopf brokkoli, Stiele geschält und in Münzen geschnitten, Köpfe in kleine Röschen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger brauner Reis; 1 karotte, quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Haufen grünkohl, große Stiele.; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mungobohnensprossen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote quinoa; 45 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze, Stiele verworfen und Kappen dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tahini, bei Raumtemperatur; 2 (Winter) warmes Wasser; 1 klein (kleine) Zucchini, längs halbiert und quer geschnitten 1/4 Zoll dick

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegan Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. iemlich gut. Versuchen Quinoan und brauner Reis Black Bean Fiesta Bowl, Süßkartoffel-Zwiebel-Quinoa-Bowl mit Tahini-Ahorn-Dressing, und Karotten-Reisnudelschüssel mit Tahini-Sriracha-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf den braunen Reis mit 2 Zoll Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis gerade zart ist, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lawry's Gewürzsalz

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Den Reis abtropfen lassen und in den Topf geben. bedeckt halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Quinoa mit 2 Tassen Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Decken Sie den Topf ab und köcheln Sie bei schwacher Hitze, bis die Quinoa zart ist und das gesamte Wasser absorbiert wurde, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze etwa 4 Minuten lang durchscheinend.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Karotte hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Fügen Sie den Shiitake hinzu, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn etwa 4 Minuten lang zart.

Fügen Sie die Zucchini hinzu, würzen Sie sie mit Salz und kochen Sie sie unter mehrmaligem Rühren, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

(große Röhre)

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die restlichen 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Brokkoli, Deckel und kochen bei mäßiger Hitze, Rühren ein paar Mal, bis tiefgrün, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Gehackter Frischer Basilikum Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Basilikum

Fügen Sie den Grünkohl, Deckel und kochen, Rühren ein paar Mal, bis der Brokkoli und Grünkohl sind nur zart, 4 Minuten. Mit Salz würzen. Das andere Gemüse unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl