Quinoa und Wild gefüllter Kürbis

Name: Quinoa und Wild gefüllter Kürbis
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butternut Squash, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte quinoa; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Kirschen; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Wild; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, öl (Raps -, Oliven-oder Traubenkernöl); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt (ca.; 1 zu großen Zucker Kürbis (auch als Kuchen Kürbis) 4-5 Pfund

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie gemahlenen Kreuzkümmel, koscheres Salz, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 9%. olide. Versuchen Cheesy-Kürbis-Quinoa Gefüllte Paprika, Cheesy Kürbis Quinoa gefüllte Paprika (Vegan und glutenfrei!) & Le Creuset Verlosung! #PepperParty, und Wild Gefüllte Garnelen in Speck-Wrap für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie Quinoa pro Packungsanleitung vor. Normalerweise entspricht 1 Tasse getrockneter Quinoa drei bis vier Tassen gekochter Quinoa. Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Quinoa

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Oberseite vom Kürbis ab und entfernen Sie Schnüre und Samen. Top beiseite legen. Reservieren Sie die Kürbiskerne für eine andere Verwendung. Den Hohlraum mit einer Gabel einstechen und mit 1 Teelöffel Salz einreiben. Reiben Sie die Außenseite des Kürbisses mit dem Öl ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Kürbis

Seeds

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Den Kürbis auf ein umrandetes Backblech legen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gemahlenes Wild, gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und gemahlenen Kreuzkümmel in eine erhitzte Bratpfanne geben. Kochen, bis das Wild gebräunt ist. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie gekochte Quinoa, Kirschen und Butternusskürbis hinzu. Rühren, bis gleichmäßig gemischt. Kürbis mit der Wild-Quinoa-Mischung füllen und mit dem Deckel abdecken, um ihn feucht zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Gemahlenes Wild

Gekochte Quinoa

Gehackter Knoblauch

Gemahlener Kreuzkümmel

Cherries

Kürbis

Wildbret

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/2 Wasser in den Boden des umrandeten Backblechs geben und in den Ofen stellen. (Während des Kochens mehr Wasser in die Pfanne geben, um ein Anhaften zu vermeiden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne

45 Minuten bis zu einer Stunde backen, bis die Kürbishaut zu sprudeln beginnt und zart ist. Nicht überkochen, da der Kürbis zusammenbricht. Zum Servieren Kürbis in Keile schneiden und jeder Person eine Kürbisscheibe und die Wildbret-Quinoa-Füllung geben. Oder Sie können die Seiten des Kürbisses schöpfen, während Sie die Wild-Quinoa-Mischung aushöhlen. Achten Sie darauf, den Kürbis vor dem Servieren zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing