Rösti mit Speck und Schalotten

Name: Rösti mit Speck und Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos geräuchertes Salz oder koscheres Salz plus mehr; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding russet Kartoffeln, geschält; 6 Jakobsmuscheln, gehackt, geteilt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding scheiben dick geschnittener geräucherter Speck, gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen

Rösti mit Speck und Schalotten ist ein glutenfrei Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 347 Kalorien, 5g Protein, und 27 G Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, koscheres Salz, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Rösti mit Speck und Schalotten, Ziegenkäse & Speck-Rösti, und Basler Rosti mit Speck und Zwiebeln.

Anweisungen

Koch speck in einem kleinen nonstickskillet bei mittlerer hitze, gelegentlich umrühren, untilmost von fett ist gemacht andbacon beginnt zu braun, about5 Minuten. Set 1 Esslöffel vondark-grüner Teil von Schalotten aside.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Fügen Sie restliche scallionssto Pfanne und kochen, rühren gelegentlich, bis Speck iscrisp und Scallions sind weich, 4-5minutes länger. Mit einem slottedspoon, transfer speck mixureto eine papier handtuch-gefüttert platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Gießen Sie Speckfett in ein Kleinesglas; Reserve Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Olivenöl zu Schüssel hinzu, um 3 Esslöffel zu messen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Legen Sie 2 Esslöffel Fettmischung in Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 2 Esslöffelinto eine andere Schüssel; fügen Sie baconmixture hinzu. Reserve remaining2 Esslöffel in kleine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grob reiben Kartoffelinto eine große Schüssel. Workingin chargen, squeeze potatoeswith ihre hände zu releaseliquid; transfer zu einem anderen largebowl.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die reservierte Baconmixture, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu;werfen, um gleichmäßig zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Die Pfanne erhitzen übermittel-niedrige Hitze. Scrapepotato mischung in heiße pfanne, drücken mit einem spatel in eine gleichmäßige schicht. Zelt mit folie; cookfor 10 minuten, rotierenden skilletfrequently zu vermeiden hot spots.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Aluminiumfolie

Folie entfernen; Rösti goldbraun kochen, ca. 5 Minuten länger. Führen Sie eine siliconespatula um Seiten und underneathrösti. Invertieren Sie eine große Platte oder Pfanne. Mit Ofenhandschuhen vorsichtig Rösti auf Teller kippen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topflappen

Pfanne

Aluminiumfolie

Wärme verbleibenden 2 Esslöffel fatin Pfanne. Schieben Sie Rösti wieder hinein, gebräunte Seite nach oben. Zelt mit Folie;Kochen für 5 Minuten. Aufdecken; kochen bis gebräunt auf bottomand kartoffeln sind cookedthrough, über 10 minuteslonger. Sanft spatulaaround Seiten und underneathrösti laufen und auf eine Servierplatte gleiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel