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Ragù Alla Bolognese-Fettuccine mit

Ragù Alla Bolognese-Fettuccine mit
Ragù Alla Bolognese mit Fettuccine könnte genau die Sauce sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 22g protein, 13g Fett, und insgesamt 443 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Fettuccine, gemahlenes Kalbfleisch, Sellerie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. olide. Versuchen Ragù alla bolognese (Sauce Bolognese), Bolognese Soße (ragu Bolognese), und Ragu Bolognese für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
2
Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen; abdecken und 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
KarotteKarotte
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
3
Zwiebelmischung aus der Pfanne nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Kalbfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch in die Pfanne geben; bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gebräunt sind, rühren, um zu bröckeln.
Zutaten, die Sie benötigen
RindfleischRindfleisch
SchweinefleischSchweinefleisch
KalbfleischKalbfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fügen Sie Wein, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeerblatt hinzu; zum Kochen bringen. Kochen Sie 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
LorbeerblattLorbeerblatt
MuskatnutsMuskatnuts
PfefferPfeffer
SalzSalz
WeinWein
6
Fügen Sie die Zwiebelmischung, Brühe und Tomatenpüree hinzu; zum Kochen bringen. 1 Stunde kochen und gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenmarkTomatenmark
BrüheBrühe
ZwiebelZwiebel
7
Milch und gehackte Petersilie einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblatt verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
LorbeerblattLorbeerblatt
PetersiliePetersilie
MilchMilch
8
Fügen Sie Nudeln, und werfen zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
9
Gleichmäßig mit Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
10
Auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score17
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Hühner-Wildreissuppe
Schweizer Steak
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Reisschüssel mit Speck und Brokkoli
Überbackene Schweinekoteletts
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