Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 1 h 26 min
Cook time: 1 h 26 min
Total time: 1 h 26 min
Yield: 26
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Classic CATALINA-Dressing, geteilt; 1 klein Aubergine, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Zwiebel, grob gehackt; 2 groß rote Paprika, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten (über , gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kleine Zucchini (etwa , der Länge nach halbieren, in Scheiben schneiden

Ratatouille könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 26 Portion/en. Eine Portion enthält 29 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Tomaten, Auberginen, Basilikum, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 26 Minuten. 2%. olide. Versuchen Ratatouille ' s Ratatouille (Thomas Keller-Confit Byaldi), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), und Ratatouille Tatin Törtchen — Tatin-Tartelettes à la ratatouille für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Auberginen in Sieb.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Mit Salz bestreuen; leicht mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

30 min stehen lassen. Spülen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1/4 Tasse Dressing in einer großen Antihaftpfanne erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auberginen hinzufügen; kochen und rühren 6 bis 7 min. oder bis Sie weich und gebräunt sind. Löffel Aubergine zur Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 3 EL hinzu. der restlichen Dressing, Paprika, Zucchini, Knoblauch und Zwiebeln in der Mitte der Pfanne; kochen und rühren 3 bis 5 min. oder bis das Gemüse weich ist. Löffel zur Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

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