Reuben-Schichten

Name: Reuben-Schichten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 Slow-Cooked Corned Beef Brisket, cubed; 8 eier, geschlagen; 714 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 454 Habanero-Pfeffer loaf day old pumpernickel bread, cubed; 249 Habanero-Pfeffer sauerkraut, gespült und gut abgelassen; 113 Habanero-Pfeffer tasse zerkleinerter Schweizer Käse; 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Thousand Island Salatdressing

Das Rezept Reuben Strata könnte Ihren Appetit auf europäische Küche in etwa 1 Stunde stillen. Dieses Hauptgericht hat 568 Kalorien , 23 g Eiweiß und 43 g Fett pro Portion. Für 1,87 $ pro Portion deckt dieses Rezept 20 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Rezept reicht für 12 Personen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Eine Mischung aus Pumpernickelbrot vom Vortag, Eiern, Schweizer Käse und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was es braucht, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Mit einer Spoonacular -Wertung von 42 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Kale Strata , Cheese Strata und Crab Strata gefallen.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Brot, Corned Beef und Sauerkraut vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, Sahne und Salatdressing verquirlen; über die Brotmischung gießen und vermischen, bis alles bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Corned Beef

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In eine gefettete 13 x 9 Zoll große Auflaufform geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

5 Minuten stehen lassen.

Abdecken und bei 375 °C 40 Minuten backen. Deckel abnehmen, mit Käse bestreuen und weitere 5–10 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingestochenes Messer sauber herauskommt.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Gelbe Fruchtrolle

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Gelbe Fruchtrolle

Zutaten

Portion:

Slow-Cooked Corned Beef Brisket, cubed 8

eier, geschlagen 7141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 454Habanero-Pfeffer

loaf day old pumpernickel bread, cubed 249Habanero-Pfeffer

sauerkraut, gespült und gut abgelassen 113Habanero-Pfeffer

tasse zerkleinerter Schweizer Käse 1251 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Thousand Island Salatdressing

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Riesling und Dornfelder sind meine Favoriten für deutsches Essen. Bier scheint die naheliegende Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rindfleisch und Wild passt. Der SA Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Wahl zu sein. Er kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.

SA Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling

Dieser Riesling hat eine leuchtend goldene Farbe. In der Nase ist er frisch und angenehm fruchtig. Im Mund zeigen sich Aromen von Zitrone und Pfirsich vor einem mineralischen Hintergrund. Passt gut zu Salaten, Meeresfrüchten und leichten Kalbfleischgerichten.