Ricotta-Soufflés mit Brombeerkompott

Name: Ricotta-Soufflés mit Brombeerkompott
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen gefrorene Brombeeren (über; 1 2 TL Knoblauchpulver gefrorene Zuckerschoten; 6 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 4 groß Eigelb; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer ricotta-Käse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch süßer Wermut; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Ricotta Soufflés mit Brombeerkompott ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 319 Kalorien, 12g protein, und 10 G Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Allzweckmehl, Brombeeren, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 35%, was nicht so ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Meyer Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen mit Brombeerkompott, Blackberry Buttermilch Panna Cottas mit Brombeerkompott, und Zitronen-Ricotta-Aufläufe.

Anweisungen

Whisk 3/4 Tasse Zucker, Maisstärke und Mehl ingroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Eigelb und Zitronenschale hinzu;Schneebesen zum Mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bringen Sie Milch nur zum Köcheln in kleinensauktopf bei mittlerer Hitze.Allmählich heiße Milch in Eigelbmischung verquirlen.Rückkehr mischung zu gleichen topf andbring zu kochen bei mittlerer hitze, whiskingconstantly. Kochen Sie 1 Minute, schneebesenständig (Gebäckcreme wird dick sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Milch

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Gebäckcreme auf 1/3-inchthickness auf kleinen umrandeten Backblech verteilen.Komplett mit Plastikfolie abdecken. Kühle toroom Temperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Verbreiten

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Transfer gebäck creme tomedium schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen in ricotta-Käse. Bedecken undschill bis kalt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Brombeeren, Wermut, Zitronensaft und 1/4 Tasse Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, einige Beeren zerkleinern und rühren, um den Zucker aufzulösen. Reduzieren wärme tomedium-low; simmer bis mischung verdickt und misst 1 tasse, über 8 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Wermut

Beeren

Zucker

Brombeerkompott in eine kleine Schüssel geben,mit Plastikfolie abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Kompott

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Butter sechs 1/2-Tasse Ramekins; Mantel mitZucker, klopfen überschüssiges aus. Usingelectric Mixer, Eiweiß in largebowl schlagen, bis weiche Spitzen bilden. Allmählich beatin verbleibenden 6 Esslöffel Zucker; continuebeating bis steif, aber nicht trocken. Eiweiß in Ricotta-Mischung falten. Löffel zerschlagen ramekins; glatte Spitzen. Run thumb1/4 zoll tief um innen rand von eachsoufflé gericht zu wischen sauber. do ahead Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß