Ricotta-Spinat-Tacos

Name: Ricotta-Spinat-Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene grüne Chilischoten, abgetropft; 8 mais-tortillas; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 510 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ricotta (vorzugsweise frisch), bei Raumtemperatur; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Salsa verde, zum Servieren; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bündel frischer Spinat (ca., mit Stielen; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 weiße Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Ringe geschnitten

Ricotta-Spinat-Tacos könnten genau das sein Mexikanisch rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 434 kalorien, 21g Eiweiß, und 23g Fett pro Portion. Für $ 2.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Zwiebeln, Ricotta, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 86%. usgezeichnet. Versuchen Hauptbestandteil: Spinat (: Spinat-Ricotta-Schalen), Spinat-Ricotta-Torte, und Spinat Ricotta Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ricotta, Koriander und 1 Knoblauchzehe in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie ohne Rühren, bis sie leicht gebräunt sind, 1 bis 2 Minuten. Rühren und weiter kochen, bis die Zwiebel weich wird, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Chilischoten, den Spinat (in Chargen) und den Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie sie unter Rühren, bis der Spinat zu welken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Fügen Sie die restlichen 2 Knoblauchzehen hinzu und kochen Sie, bis der Spinat vollständig verwelkt ist, etwa 3 weitere Minuten. Mit Salz würzen; in eine Schüssel geben und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Erwärmen Sie die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder wickeln Sie sie in ein feuchtes Handtuch und Mikrowelle 1 bis 2 Minuten. Die Spinatmischung unter die Tortillas teilen, mit der Ricotta-Mischung und einem Löffel Salsa verde belegen und falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Sautierte Garnelen, Geschält

Mit mehr Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Pro Portion: Kalorien 315; Fett 12 g (gesättigt 5 g); Cholesterin 29 mg; Natrium 381 mg; Kohlenhydrate 43 g; Ballaststoffe 9 g; Protein 12 g

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschnittene grüne Chilischoten, abgetropft 8

mais-tortillas 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 5101 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ricotta (vorzugsweise frisch), bei Raumtemperatur 3Nelke

knoblauch, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Salsa verde, zum Servieren 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bündel frischer Spinat (ca., mit Stielen 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1

weiße Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Ringe geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist DeLoach Russian River Pinot Noir. Es hat 4, 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.

DeLoach Russischer Fluss Pinot Noir

Eine schöne rubinrote Farbe im Glas, der 2018 Russian River Pinot Noir öffnet sich mit leuchtend roten Fruchtaromen von Erdbeere und Kirsche. Himbeer-, Rhabarber- und dunkle Pflaumenaromen treffen auf einen Hauch von Würze und heller Säure. Dies ist ein mittelkräftiger Wein mit moderaten Tanninen und einem anhaltenden und köstlichen Abgang