Rinderbrust nach deutscher Art

Name: Rinderbrust nach deutscher Art
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschnittener Backapfel (etwa 2 groß); 1 Kilogramm Rinderbruststück; 1 1 Pfund Zucchini, Kümmel; 404 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrühe ohne Salzzusatz; 10 mittelgroß Runde rote Kartoffeln, geviertelt; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerkraut, abgetropft

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses jüdische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Backapfel, Rinderbrust, Kümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kümmelsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kümmel Scones als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 7%. rstaunlich. Versuchen Rindfleischbrust im Texas-Stil, Rinderbrust im toskanischen Stil, und Texas-Stil gegrilltes Rinderbruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett vom Bruststück.

Legen Sie Fleisch auf ein Gestell in eine mit Kochspray beschichtete Bratpfanne. Apfelscheiben über Fleisch legen; Sauerkraut über Apfel löffeln und mit Kümmel bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Kochen Spray

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Apfel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Drizzle Brühe über und um Bruststück. Abdecken und bei 325 1 1/2 Stunden backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffel um Fleisch anrichten; Kartoffel und Fleisch mit Pfannensaft bestreichen. Abdecken und 2 Stunden backen oder bis die Kartoffel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Fleisch auf eine Servierplatte geben. Apfel, Sauerkraut und Kartoffel um Fleisch anrichten; mit 1 Tasse Pfannensaft beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Kartoffel

Apfel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Bratpfanne

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

geschnittener Backapfel (etwa 2 groß)1Kilogramm

Rinderbruststück 11 Pfund Zucchini,

Kümmel 404Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerbrühe ohne Salzzusatz 10mittelgroß

Runde rote Kartoffeln, geviertelt 6516 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sauerkraut, abgetropft

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo und Zinfandel sind meine Top-Picks für Rinderbrust. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Du könntest Peter Lehmann Den Barosser Shiraz probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.