Rinderbruststück mit Apfelglasur

Name: Rinderbruststück mit Apfelglasur
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfel-Gelee; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches Rinderbruststück; 0 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 knoblauchzehe, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte grüne Zwiebel; 1 klein zwiebel, geviertelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (Winter) weißwein oder weißer Traubensaft

Das Rezept Apfelglasiertes Rinderbruststück ist fertig in ca.3 Stunden und 15 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber jüdischen Essens. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,68 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 302 kalorien, 24 g Eiweiß, und 12 g Fett. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Pflanzenöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Einfaches Pfefferminz-Dessert als Nachtisch. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 51%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte sind Apfel-Corned-Beef-Brisket für den Slow Cooker, Geröstetes Brisket mit Kaffeeglasur, und BBQ Rinderbruststück.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Fleisch von beiden Seiten in Öl anbraten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebel, Knoblauch, ganze Nelken und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 2-1 / 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Nelke

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Pfannensäfte abtropfen lassen und wegwerfen. Fleisch abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

In einem Topf Apfelgelee, Wein oder Saft, Frühlingszwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer und Currypulver vermengen. Kochen und rühren, bis das Gelee geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Apfel-Gelee

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie das Fleisch in einen gefetteten, mit Folie ausgekleideten 11-Zoll. x 7-zoll. Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Die Hälfte der Sauce über das Fleisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Unbedeckt bei 325 ° 25-30 Minuten backen oder bis das Fleisch durchgewärmt und glasiert ist, mehrmals heften

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Mit der restlichen Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

apfel-Gelee 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches Rinderbruststück 0(kann sein oder überfliegen)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1

knoblauchzehe, halbiert 11 Pfund Zucchini,

gehackte grüne Zwiebel 1klein

zwiebel, geviertelt 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2(Winter)

weißwein oder weißer Traubensaft

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Rinderbrust passt sehr gut zu Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie über traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Sie könnten Lagier Meredith Syrah probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 43 Dollar pro Flasche.

Lagier Meredith Syrah

Unser Syrah steht mit einem Fuß in der nördlichen Rhône und mit einem Fuß in Nordkalifornien. Der Geschmack erinnert mit seiner Würze und den Aromen von weißem Pfeffer und Veilchen an die nördliche Rhône, hat aber mehr Extrakt und Körper. In vielen Rotweinen bedeutet große Farbe normalerweise großes Tannin, aber (aus Gründen, die wir vielleicht nie verstehen) ist unser Wein nicht hart tanninhaltig, so dass er gut trinkt, wenn er jung ist.