Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter

Name: Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackter Knoblauch Schnittlauch; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. filet mignon steaks; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer Ingwer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittene frische shiitake-Pilze; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackter Knoblauch; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frischer geknackter Pfeffer nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten mirin (japanischer Süßwein); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten japanisches Sesamdressing; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter

Rinderfilet mit Ingwer-Shiitake-brauner Butter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 930 Kalorien, 42g protein, und 80g Fett. Eine Mischung aus Filet-Mignon-Steaks, Sake, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 24 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 5%. Versuchen Rinderfilet, Bruschetta mit Brauner Butter, Rinderfiletsteaks mit Shiitake-Pilzsauce, und Gut Isst Rinderfilet in Salzkruste (Alton Brown 2004) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Filets mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Olivenöl in einer schweren, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Steaks auf beiden Seiten goldbraun anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Übertragen Sie die Steaks in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang oder bis zum gewünschten Doneness. Wenn die Steaks fertig sind, legen Sie sie an einem warmen Ort zur Ruhe, während Sie die Sauce fertigstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In der Zwischenzeit 3 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch und Ingwer unterrühren, vorsichtig kochen, bis sie duftend und durchscheinend sind, etwa 1 1/2 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Shiitake-Pilze und 1/2 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Sake und Mirin einfüllen; um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Japanisches Sesamdressing

Restliche 1/2 Tasse Butter einrühren. Sobald Sie geschmolzen sind, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie weiter, bis die Butter 6 bis 8 Minuten dunkelgoldbraun wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Schnittlauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)