Rindfleisch Bourguignon

Name: Rindfleisch Bourguignon
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 907 Habanero-Pfeffer rindfleisch (ich benutze Filet, aber Hüft-oder Schulterdünstfleisch funktioniert); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Karotten, gehackt 1-Zoll-Längen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sellerie, fein gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 8 Knoblauchzehen, fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) boden Piment; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Nelken; 454 Habanero-Pfeffer ganze taste pilz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebeln, Zucchini gehackt; 113 Habanero-Pfeffer pancetta, dünn geschnitten und gewürfelt; 227 Habanero-Pfeffer weiße Perle Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 680 Habanero-Pfeffer Kartoffel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnenblumenöl; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Milchschokoladenriegel ohne Nüsse

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Rindfleisch Bourguignon einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 39g protein, 52 G Fett, und insgesamt 874 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Wenn Sie Lorbeerblätter, Rindfleisch, gemahlene Nelken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das ungebleichte Mehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Kaffee-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 30 Minuten. 1%. olide. Versuchen Beef bourguignon (Boeuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / Rindfleisch Burgund), Rindfleisch Bourguignon, und Rindfleisch Bourguignon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

kombinieren Sie Rindfleisch Wein und 4 Knoblauchzehen und marinieren über Nacht (8 Stunden).in einem holländischen Ofen Hitze 2 Esslöffel Sonnenblumenöl und rühren in pancetta bis leicht crip und entfernen.fügen Sie 2 Esslöffel Öl und Saute Pilz Karotte und Sellerie mit Nelkenpiment, 4 Knoblauchzehen und Thymian 5 Minuten entfernen und beiseite mit Pancetta.Rindfleisch aus der Weinmarinade nehmen und die Weinmarinade beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Speiseöl

Piment

Marinade

Pilz

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Karotte

Selleries

Nelke

Thymian

Rindfleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Mehl Salz und Pfeffer mischen und das Rindfleisch ausbaggern completely.in dutch Oven fügen Sie 2 Esslöffel Öl und braunes Rindfleisch hinzu (in Chargen, wenn nötig, fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu).fügen Sie Gemüse, Pancetta zu Rindfleisch hinzu und rühren Sie für eine Minute.fügen Sie Weinmarinade hinzu, die alle Stücke vom Boden des holländischen Ofens kratzt.Tomatenmark, Wasser, Rinderbrühe, Lorbeerblatt hinzufügen und 3 Stunden in den vorgeheizten Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatenmark

Rindfleischbrühe

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Marinade

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Allzweck-Mehl

Wasser

Rindfleisch

Wein

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Backofen

Perlzwiebeln 3-5 Minuten in Butter anbraten und in der letzten 1/2 Stunde zum Dutch geben oven.In ein seperat topf kochen kartoffeln ganze, 20 minuten abkühlen lassen und schälen haut, viertel die kartoffel und hinzufügen zu dutch oven für letzten 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel