Risotto con Parmigiano-Reggiano

Name: Risotto con Parmigiano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 46
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner; 46 Garnelen und geädert; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Anweisungen

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zwiebel hinzufügen; anbraten, bis sehr zart, aber nicht braun, ca. Hitze auf Mittel erhöhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Reis hinzufügen und 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie 1 1/2 Tassen warme Brühe. Kochen Sie vorsichtig, bis die Brühe unter häufigem Rühren absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie eine weitere 1 Tasse Brühe hinzu; rühren, bis die Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fügen Sie die restlichen 2 1/2 Tassen Brühe, 1/2 Tasse zu einer Zeit, so dass Brühe absorbiert werden, bevor Sie mehr hinzufügen und häufig rühren, bis Reis weich ist und Mischung cremig ist, ca. Rühren Sie in 2 Esslöffel Butter und 1 Tasse geriebenen Käse. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Transfer in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer