Rosenkohl mit Kastanien und Speck

Name: Rosenkohl mit Kastanien und Speck
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rosenkohl, Enden geschnitten, halbiert; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dosen oder vakuumverpackte geschälte Kastanien, große Stücke halbiert (oder etwa 1 lb. frisch, falls verfügbar); 2 Heath Bar Toffeestücke zum Einfetten des Einsatzes; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 EL Rotweinessig schalotte, dünn geschnitten; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding scheiben dick geschnittenen Speck, geschnitten in 1/2-in. cke

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Rosenkohl mit Kastanien und Speck. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 17g Fett, und insgesamt 288 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie Schalotte, Muskatnuss, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Rosenkohl mit Kastanien und Speck, Rosenkohl mit Speck und Kastanien, und Rosenkohl und Kastanien mit Speck.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kastanien in Öl werfen und auf ein umrandetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, oft drehen, bis leicht geröstet, aber nicht trocken, 10 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Rosenkohl hinzu und kochen Sie, bis hellgrün und gerade zart, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis er fast knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck in einem Sieb abtropfen lassen und Fett in einer Schüssel aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne abwischen und 3 EL hinzufügen. reserviertes Speckfett.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotte hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich ist und anfängt zu bräunen, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie abgetropften Rosenkohl hinzu und kochen Sie, rühren Sie oft und fügen Sie bei Bedarf mehr Fett hinzu, bis sie gebräunt sind und knusprig werden, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft bestreuen und unter Rühren mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft